第20屆「2024臺南關子嶺溫泉美食節」09月21日熱鬧開幕，上午11時「祭典市集」於嶺頂公園開市，有街頭藝人表演、趣味闖關遊戲、免費浴衣租借、付費手作體驗等，民眾現場參與熱烈。晚間重頭戲「不動明王夜祭巡行」雖然因大雨取消巡行，但精彩的開場舞台表演，依然帶動一波活動高潮。

2024臺南關子嶺溫泉美食節邁入第20屆，09月21日上午11時「祭典市集」熱鬧開市，結合在地攤商及西拉雅觀光產業協會攤商，廣邀具國內質感、文青美食超過20攤於嶺頂公園展售，還有街頭藝人表演、趣味闖關遊戲、免費浴衣租借、付費手作體驗等，民眾現場參與熱烈。

21日晚上第9年舉辦的「不動明王夜祭巡行」是重頭戲，已經成為一個經典的活動。由不動明王大型祭典燈車領頭，攜手超過百人的發光隊伍，從寶泉橋公園出發，沿著溫泉區一路行進至終點大成殿廣場，感謝不動明王（火王爺）一整年的保佑，並祈求來年溫泉泉源豐沛。

惟下午5時30分起關子嶺下起大雨，為維民眾安全，觀旅局取消巡行，改以舞台表演來熱鬧開場。

雖然雨勢不小，開幕儀式上，觀光旅遊局林國華局長、西拉雅國家風景區管理處徐振能處長、白河區公所董麗華區長、白河區關嶺里蔡宗羲里長、各立委、議員及服務處代表，以及臺南市溫泉協會林憲堂理事長等貴賓還是齊聚一堂，並齊力在雨中拉動不動明王燈車，表達對關子嶺溫泉區守護神「不動明王」一整年保佑的感謝，並宣布關子嶺溫泉美食節啟動，歡迎大家來吃美食泡好湯。

觀光旅遊局林國華局長表示，今天的雨也代表祝福所有的業者遇水則發，現場參與的民眾也都會大發利市。林局長說除了在關子嶺享受世界三大泥漿溫泉、吃桶仔雞外，也邀請民眾可以順遊白河、東山、後壁等周邊特色景點。

「臺灣木材故事館」位於嶺頂公園對街，不僅是關子嶺的新特色景點，也是南臺灣國產材的唯一示範點。館中除了以成品來介紹臺灣本土生產的木材外，也能用聽、聞、摸等五官感受來感受各種不同種類的木材。

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觀旅局表示，關子嶺溫泉美食節活動期間(9/21-10/20)，結合關子嶺溫泉區量身打造6大夜間光影作品，讓民眾感受光影妝點後溫泉區的日、夜間不同的美，活動期間每日傍晚5點30分至晚間9點30分亮燈，也歡迎民眾一起來美拍關子嶺夜間燈飾。此外，在16家活動合作店家消費滿300元以上，即可至活動服務台參加「福引抽獎」，現場準備關子嶺住宿、泡湯、龜丹泡湯、市集消費券、關子嶺文創紀念品等多項好禮，等著民眾現抽現領。

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