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| 2024/09/26 12:08:56瀏覽421｜回應0｜推薦10 | |
本土原鄉東山咖啡來到台南必喝！175東山咖啡公路 (台南市道175線) 上沿途咖啡館林立，每家店都各具特色及魅力。崁頂福安宮全台灣三大土地公廟之一，摸三寶增靈氣，開基廟換母錢加持正向心念。台南最高峰五隆園咖啡景觀莊園，很布袋戲的咖啡廳，景觀極佳也有好吃的餐點與下午茶。崁頭山紅楓咖啡，品嚐一杯國宴咖啡，認識東山咖啡的美好。
台南市道175線，車道一路曲折像條蜿蜒的小龍，南北走向盤踞在關仔嶺 (北) 與楠西 (南) 之間的山麓，因沿途咖啡館林立，且每家店都各具特色及魅力，故有「東山咖啡公路」之美名。在此停車小坐一邊欣賞山巒美景，讓整天盯著手機的眼睛睫狀肌，獲得充分的舒緩，一邊品嘗在地手工烘焙咖啡，靜享片刻悠閒，平日案牘勞形的心在此能獲得舒緩。
[崁頂福安宮 全台灣三大土地公廟之一 王侯福德正神 開基廟換母錢]
崁頂福安宮座落於台南市第一高峰大凍山 (台灣小百岳之一) 南麓，海拔約有490公尺，為全台灣三大土地公廟之一 (另二為新北市烘爐地及屏東車城)。
崁頂福安宮主祀福德正神 (天、地、人三界福德)，配祀玄天上帝、註生娘娘、中壇元帥及虎爺將軍，廟前廣場平台可居高臨下欣賞整片嘉南平原。
崁頂福安宮目前正在進行擴建，龍柱、石壁、藻井、交趾燒與大型石刻護法神尊正逐步裝置中。
傳說中崁頂福安宮福德正神，在清朝太子嘉慶君遊台灣時因保駕有功，在嘉慶登基後被賜加封為「王侯」，頭冠宰相帽身著萬壽袍，並賜「三寶」(官帽、日月乾坤、文旦)。
崁頂福安宮三寶 (照片左起：文旦、官帽 (鋼盔)、日月乾坤 (鐵子)，傳說摸三寶可增加靈氣，有求必應心誠則靈。
崁頂福安宮廟埕龍邊 (左側) 有一石壁小廟，為胡木己先生 (民國 89年 (2000年) 辭世，享耆壽 92歲) 年輕時發願實踐，將四塊石板砌成的土地公廟，重建為高約三尺的開基廟。開基廟提供換開運母錢服務，真心禱念心願後，投入自己的錢後，可跟土地公換錢母加持正向心念 (加持效期 3個月)。
[台南最高峰五隆園咖啡景觀莊園 很布袋戲的咖啡廳 景觀極佳也有好吃的餐點與下午茶]
五隆園咖啡景觀莊園座落於台南最高峰大凍山旁，海拔在 640 - 700公尺之間，是大台南最高住戶，所以有台南最高峰之稱。
五隆園咖啡景觀莊園主人李紂賢為五隆園掌中劇團第二代團長，除了出團演出布袋戲外也愛喝咖啡，在妻子陳小萍全力支持下，巧妙地斜槓人生，夫婦倆攜手在李子園聚落大凍山山麓種植咖啡樹，攜手打造很布袋戲的咖啡廳。特別的是自 2008年開業至今只種鐵比卡、只用水洗豆，回流客仍一波接著一波，顯見獨特魅力。
夫婦倆發揮巧思將吧檯彩繪成戲台，另陳列大小劇偶，讓來訪的遊客消除距離感，能近距離欣賞布袋戲偶。
李紂賢將布袋戲融入經營咖啡景觀莊園，不只為客人演布袋戲，也講解布袋戲的歷史，同時指導客人如何操演布袋戲偶。
半戶外用餐區，下方是有高低落差的陡崖，眼前山谷翠綠綿延，郁郁蔥蔥綠意盎然，175東山咖啡公路蜿蜒曲折向上爬升於山麓間。
極目遠眺可見台南市新營區街景與嘉義縣布袋港東石港海平線，遼闊的視野讓人心曠神怡，讓整天盯著手機的眼睛睫狀肌，獲得充分的舒緩。
五隆園咖啡景觀莊園，必點黃金三角：風味肉桂桶仔雞 (限量現烤)、特製豬腳與何首烏養生雞湯鍋，另老闆娘還特別推薦用酥脆油條與Ｑ彈花枝相結合的古味油枝捲。(註：五隆園咖啡景觀莊園可提供穆斯林認證餐)
肉桂桶仔雞，使用新鮮的肉桂葉經過熏焙後填塞在雞腹中，雞肉燒烤後沒有嗆辣的肉桂味，只有肉桂葉產生的清香味。
龍鳳酥、黑金冰淇淋與咖啡凍搭配咖啡、水果茶等飲品，是完美的下午茶。
華燈初上街燈亮起，璀燦夜景絢麗耀眼，彷彿千萬碎鑽閃爍在黑暗中。
五隆園咖啡景觀莊園
地址：台南市東山區高原里李子園108之4號 (GPS：23°0834.5"N / 120°2119.4"E) 電話：06 686 3597 / 0922 789 639 營業時間：AM 10:00 ~ PM 9:00 (每週三、四固定店休，最後入場時間為 PM 6:00，用餐建議提早一天前預約) FB 專頁，搜尋：臺南最高峰五隆園咖啡民宿 [崁頭山紅楓咖啡 認識東山咖啡 品嚐一杯國宴咖啡]
東山東側海拔 800公尺屬阿里山支脈，也是整個東山海拔最高之地，位此的「崁頭山紅楓咖啡」是台灣第一支獲 CQI 國際精品咖啡認證的台灣東山咖啡 (2013年起連續 10年)，亦為 2023年總統國宴唯一指定咖啡，2024年除仍為總統國宴指定咖啡外，更在 113年台南市國產精品咖啡評鑑，以一支「藝伎日曬」獲得優等獎 (4至10名) 第4名。
520國宴指定咖啡
咖啡職人郭俊宏介紹咖啡豆製作方式 (日曬、蜜處理與水洗) 與咖啡豆優劣辨識方法。
咖啡職人郭俊宏示範快速冰咖啡沖泡器使用。
東山咖啡凍、特調冰咖啡、龍眼花茶、東山拿鐵咖啡。
公共交通：台灣好行「東山咖啡線」延伸「33關子嶺線」，從關子嶺勞工育樂中心 (關子嶺富野溫泉會館) 出發，行走「175東山咖啡公路」，終點為橫路休息站，中途靠停站：崁頂福安宮、李子園小舖 (五隆園咖啡景觀莊園) 與芝喜香咖啡 (崁頭山紅楓咖啡)，下車後需步行一段山路，才能到達目的地。
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