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【美食特搜。屏東市】榮記公園橋鮮肉包專賣店。包子饅頭不能錯過 萬年溪旁飄香30年 傳承兩代手工包子店
2016/01/22 21:49:42瀏覽24472|回應5|推薦22

位在萬年溪靠近橋邊這家「榮記公園橋鮮肉包」,在地經營30多年歷史

最早從公園橋頭開始賣,至今傳承二代,仍延續傳統古早作法

賣著白饅頭、黑糖饅頭、包子、花捲和自家研磨的豆漿,選擇性簡單

堅持每日手工製作販售,維持食材鮮度與絕佳口感,許多好風評也隨之而來


【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!

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↑相當傳統的小攤子,又被稱為萬年溪肉包,只賣下午時段,生意非常不錯


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↑目前有黑糖饅頭、白糖饅頭、芋泥花捲、紅豆花捲、肉包和非基因豆漿

價錢公道貼近人心,在店家臉書粉絲頁可看到,且買十還送一耶!

這次每一樣各點一個,豆漿兩杯,總共70元(豆漿也可以買一整瓶的唷)

↑白胖白胖的包子饅頭堆疊在蒸籠裡,拿起蒸籠蓋冒出一股熱氣,竟有種說不出來的魅力

每天手工現做,拿捏的Q度相當了得,加上用料很實在,抓住很多買客的胃

↑「榮記」用的塑膠袋就像自家的名片,也算是一種宣傳手法

阿辰這次一買就是全部各來一個,雖然選擇不多,但樣樣都是招牌

會買這麼多是打算帶回家跟辰爸辰媽一起分享,等他們下班就有點心吃囉~

↑先來杯冰豆漿,「榮記」自家研磨的豆漿,也是每天現煮的新鮮貨

味道香濃,入口滑順,對阿辰來說口味稍甜,可是並不會太過甜膩黏口

↑在屏東市區我最推的包子無非就是「榮記」了,有屏東美食前三名的實力!

因為是純手工捏揉成的包子,每一顆外型明顯不太一樣,不像機器產出如此制式

↑食材新鮮,味美可口,重點是包子的麵皮不僅Q彈紮實,還超厚一層!!尖叫

↑內餡豐美香甜,豬絞肉與獨門配方調成,加進了蛋黃增加口感層次

↑黑糖饅頭也很經典,比起豆漿,他們家黑糖饅頭的甜味恰到好處

而且在「榮記」的好風評裡一定要提到他們家的包子饅頭特別緊實飽滿

讓人吃進嘴裡不會感覺到很鬆很空虛,越咬越有心得,心情也跟著變好了喔!

↑白糖饅頭、芋泥花捲和紅豆花捲也各自擁有老饕愛好者支持

忍不住就先在萬年溪人行步道的椅子上補完照片吃了幾個

「榮記」的位置在自立路和金山巷交叉口處,正對面就是屏東醫院

在這超人氣的小攤子裡一個下午時間就會賣光光囉,想吃動作要快喔!

身邊很多人說「榮記公園橋鮮肉包」的包子是全屏東市最好吃的

這一點我倒是不否認(以我目前吃過來講確實是),畢竟自己也吃了好幾年

不過阿辰還想多挖掘幾間,屏東各鄉鎮也行,讓外地來的朋友有更多種選擇

【榮記公園橋鮮肉包專賣店】

地址:屏東市自立路245號

電話:08-7226229/0910755464

營業時間:週一至週六下午15:00~18:30

榮記鮮肉包-臉書粉絲專頁


。繼續閱讀。

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 回應文章

豬肉焚
等級:4
留言加入好友
2016/03/19 17:48
吃素了...
我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2016-03-19 18:34 回覆:
過幾天要介紹一間素食關東煮,可以參考唷~


等級:1
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2016/03/17 11:45
好看又好吃,口水直流。有機會一定去嘗嘗。
nikenike air max
我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2016-03-17 23:56 回覆:
一定要唷!

鮭魚御飯糰
等級:2
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2016/03/15 15:19
足感心耶
我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2016-03-15 17:55 回覆:
開心

徵信社收費
2016/03/14 12:52

加了蛋黃的包子!! 

好特別呀~

有機會會去吃吃看

謝謝你的分享

http://www.twdetect.org.tw/column01.htm

我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2016-03-15 17:54 回覆:
這間真的推喔~


等級:2
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2016/03/12 11:55
工作看到會很餓..
我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2016-03-12 13:48 回覆:
哈~可惜部落格沒有限定工作時間不能看到美食文的功能