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| 2015/09/10 22:52:27瀏覽13181｜回應1｜推薦22 | |
來屏東吃什麼？
說真的，屏東市區裡其實還隱藏很多物超所值的美食小吃好店 如果要想吃碗CP值很高的肉燥飯，大力推薦這間「鼎億肉燥飯」給各位 可能因為從小吃到大的習慣，覺得他們家的肉燥飯是屏東很傳統道地口味 店裡能搬上檯面的還有白菜滷、烤香腸、滷蛋、四神湯等等，實在便宜又很好吃 【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！
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↑「鼎億肉燥飯」從下午四點賣到凌晨三點，可是地人吃晚餐或宵夜的人氣選擇
↑賣肉燥飯的小吃店還兼賣現烤香腸，而且店家還有跑馬燈，這蠻少見的吧！
每每走進店裡總會先被門口旁現烤香腸的香氣誘惑 點餐時很自然多叫一份烤香腸來吃，店家這招行銷手法太厲害了啦
↑內用空間分為兩區，以小吃店的形式來說，這裡的用餐環境算很優了 服務生多以阿桑年紀的阿姨大姐為主，被很迅速的帶至位子上並附上菜單 值得稱讚的地方是，阿姨們手腳動作很快、態度親切，服務上也算不錯
↑當然食尚玩家也沒漏掉這間好料囉，可見「鼎億」的名氣還真不小呢
↑看看菜單上的各項價錢都很銅板價，有時候點兩碗肉燥飯配一碗四神湯70元就能吃得不亦樂乎了
↑肉燥飯、雞肉絲飯、白菜滷、燙青菜、香腸、四神湯各一，共145元 阿辰常吃的基本款先給大家看看，皮蛋豆腐我也喜歡可是不常常點 還有用鴨蛋滷出來的滷蛋我也超級愛吃，只是早餐已經有吃蛋了所以就沒點囉
↑傳說中被屏東人稱為在地第一名的肉燥飯，內用一碗20元 口味傳統，肉燥滷得很入味，又軟又嫩還很香呢 肥瘦都有的肉燥油度適中，當中的豬油香入口是散發得自然
↑溫熱的米飯與油脂結合下口感濕潤中帶點黏性 口味甜鹹交幟的表現下，讓饕客們吃過一碗還會想再吃一碗 一碗肉燥飯的份量阿辰自己大約也要吃個兩碗才會滿足
↑雞肉絲飯內用一碗20元，其中的雞油偏淡而香 跟肉燥飯一比之下，雞肉絲飯明顯弱了些，可是三不五時還是會想點一碗 米飯Q實、雞絲偏乾，雖然沒有很出色，可是如果想吃點不油膩的飯類可以選擇它
↑每桌客人幾乎必出現這道白菜滷，一份30元 白菜滷得很透徹，軟爛又香甜，扁魚乾的鮮味也是一大亮點
↑蒜頭的一點嗆度與醬油鹹味使這盤燙青菜更顯美味，拌一拌讓調味更均勻些
↑現烤手工香腸，扒一口肉燥飯一口香腸超過癮，蒜頭趕緊塞嘴裡蛤~
↑一碗30元的四神湯挺超值的唷，腸子乾淨軟Q，湯頭清爽含些中藥苦味
↑常經過勝利路的朋友大概就會對機車停滿「鼎億」門口的畫面感到熟悉 有幾次阿辰的機車都被卡在裡面牽不出來呢...生意好到怪嚇人的
「鼎億肉燥飯」在屏東市勝利路上是相當火紅的必吃好店 從下午營業時間開始一直到晚上半夜，客人是不得了的一直出現 相信店家的真材實料與美味程度是我們在地人有目共睹的 傳統口味肉燥飯、白菜滷、現烤香腸、四神湯幾乎是經典必吃啊！
【鼎億肉燥飯】 地址：屏東市勝利路201號 電話：08-7348205 營業時間：下午16：00~凌晨03：00(星期日公休)
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