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【美食特搜。台南白河區】無名鴨肉麵。白河市場70年老字號 深受在地人愛戴鴨肉麵(旅遊美食|部落客帶路)
2014/11/11 11:53:03瀏覽26443|回應3|推薦46

白河市場內的無店名鴨肉麵深受在地人愛戴

據說在當地已經營業超過70個年頭

店家的『鴨』箱寶讓人一吃難以忘懷

剛結束風車節的行程就立刻衝來台南白河吃這間鴨肉麵


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拍一張市場外照片給大家看,不然真的隱密到有點難發現↑

從「雙美園藝」招牌下的小巷子進去就會看到囉

店內客人真的有夠多,尤其現在剛好是中午用餐時間↑

美味的配料,貢丸和鳥蛋在麵裡都會吃到↑

價目表就在牆上,沒菜單,直接口頭點餐↑

等麵的時候看到牆上有食尚玩家、鳳中奇緣、愛玩客的簽名

等等!還有我崇拜的知名部落客,肉魯也來簽名?!

一碗鴨肉麵35元+小份綜合盤50元,共85元↑

雙色醬料,結合番茄醬和醬油膏↑

上菜前店家會先給一盤沾醬,沾鴨肉料理吃很對味

鴨肉麵一碗35元,份量超值↑

紅蔥頭、豆芽菜、韭菜、鳥蛋、貢丸和幾塊鴨肉

整碗麵味美豐富,濃郁古早味肉燥香氣,吃到最後連湯都捨不得剩

新鮮厚切鴨肉↑

口感厚實帶Q勁,肉汁與湯汁融合,咬起來很舒服

滷鳥蛋,鴨肉麵必備↑

小份綜合盤50元↑

價目表上除了鴨肉和米血沒有,其他都吃得到

小菜處理得很乾淨,很簡單川燙手法

鴨肝不腥,鴨腸脆爽,鴨心滑彈,下水鮮甜

不管有沒有沾醬,都依然很好吃喔~

隱藏在白河公有零售市場的好滋味↑

藏身在白河市場內的老字號無名鴨肉麵

味美實在又超級划算

話說,台南白河地區還不只這一家美食

看來凱南有必要好好規劃,來場白河美食一日遊的行程囉!

【白河市場無名鴨肉麵】

地址:台南市白河區中正路13之2號(白河公有零售市場2巷25號)

電話:06-6855829

營業時間:早上06:30~下午15:00(不定休)


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 回應文章

咪小啾
2015/04/08 02:21
服務態度不好耶,負責點餐的年輕小姐真的好大牌,對客人臉色臭之外,口氣也超級不耐煩。
我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2015-04-08 10:21 回覆:
年輕小姐?會不會是新進人員  我當時看店裡幾乎都是中年以上的大哥大姐們 如果現場人很多的話是還情有可原啦~

時季常
等級:8
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2015/01/03 00:14
道地的台灣小吃。每次看到這種報導,就想到不知道他們有沒有繳過稅?
我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2015-01-03 21:05 回覆:

哈哈~真的很台灣味

至於繳稅問題...店家隱藏又低調說

感謝您的來訪與回應~大笑


我是查德
等級:8
留言加入好友
2014/11/12 13:56

這也太隱藏版了吧!

哪找得到啊XD

我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2014-11-12 20:24 回覆:
超隱密的!!!!重點是還有一間很有名的冰店  連在地人都不知道  只好放棄沒去吃