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【美食特搜。屏東市】老夫子甜不辣。屏東人愛吃的下午茶 店家自製白菜捲超好吃(旅遊美食|部落客帶路)
2014/07/16 10:32:16瀏覽11993|回應2|推薦34

屏東市林森路上有個經營40年左右的小攤子

這可是屏東人下午茶的好去處

就連中午或晚上用餐時間,客人也還是絡繹不絕

凱南一直都是【老夫子甜不辣】的忠實顧客呢,特別愛他們家的醬汁



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我的習慣都是點綜合的,讓老闆娘幫我配料

大碗跟中碗的差別就是大碗什麼都吃得到,而且會有多一個自製白菜捲


【賣自己寫的屏東書】您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!

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九宮格子裡放了各式各樣的甜不辣

檯子前一包一包裝好的湯,是方便外帶的客人拿取

內用的客人就自行拿碗裝湯,濃郁高湯可以無限暢飲

中碗綜合甜不辣30元↑

覆蓋在最上面的米血超Q,米香氣十足

店家的醬汁很厲害,顏色很深卻不會感覺過鹹,鹹鹹甜甜的獨家味

甜不辣沾這醬汁,超加分的

油豆腐好吃,我每次來都必點


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大碗綜合甜不辣50元↑

份量多到滿出碗,再喝一碗湯就很飽囉

用無梗高麗菜葉包肉,相當鮮甜美味

這一半白菜捲一口塞不進去耶!

大嘴爭霸戰,凱南被淘汰了,快來挑戰一口塞高麗菜捲(這也能比...)

我要講的就是白菜捲真的很大啦,白菜包肉超好吃了!!!

蝦捲2支40元↑

蝦捲就不怎麼特別了,還是甜不辣好吃

告訴各位內行人在「老夫子」喝湯的方法

我們會拿吃完甜不辣的碗去裝湯喝,讓高湯和碗內醬汁混合在一起

混合醬料的湯頭,帶有超濃郁的鹹甜感

湯能無限暢飲,一碗喝不夠就再喝

老夫子甜不辣在屏東是很有人氣的路邊攤小吃

老闆娘對食材很要求,大部分都是自家手工做的

以至於我們這些在地的老顧客一直吃得很安心也很過癮

最後還是要推「老夫子」的醬汁,真的是很棒的棒!!

【老夫子甜不辣】

電話:08-7322481

地址:屏東市林森路98-1號

營業時間:09:00~19:00(每月的第二個禮拜四公休)


~感謝電小二的推薦~

Dear ㄚ辰(ssss01298)

特前來恭喜您所發表「【美食特搜。屏東市】老夫子甜不辣。屏東人愛吃的下午茶 店家自製白菜捲超好吃」一文,已經登上聯合新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二


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2016/04/11 00:10
我離開屏東三十年了還懷念的店~~但

叫二份綜合中的(30塊*2")


然後一直問~~~還要??還要??還要????

第一次~莫明其妙付一百多

以為他們沒聴清楚 認了


第二次~講了"三次"我要中的~~

我講完還是問我~還要??還要??還要????

結果要價二百多

我以為規則改了~~所以再度自己認了

快三百



第三次~~我朋友慕名而來~~(不然誰想再去)

然電話來正忙~叫我朋友點:吩咐強調要大聲喊(不惜大叫) 兩份"中"的

結果付了~~近四百~


你家員工永遠回你~~還要??還要??還要??

你助聴器的錢賺夠了吧 老闆

我是查德
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2014/07/17 13:52

湯一定要來兩碗,一碗配著醬料喝

另一晚可以喝出甜不辣湯頭的甜味

我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2014-07-17 16:15 回覆:

查德大哥說的對極了!!!

大笑