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2013/10/19 18:20:48瀏覽1153|回應0|推薦21 | |
先送上重慶店的地址 & 訂位專線~ 如果人多建議先訂位,但基本上沒訂位還是有位子的^^ 秋冬宴的這份套餐是NTD499 + 10%服務費,也就是NTD549/人, 個人覺得價位可以接受XD 來看一下菜單吧!! 為了讓大家看清楚,所以我有分段拍。 再來我要介紹我跟我男友吃的部分囉~ (重複部分我就不多打了,不同的我標註在§後面) 沙拉: 荔香鴨胸沙拉 前菜:醬燒杏鮑菇 §香蘋海鮮燒 湯:海鮮咖哩濃湯 §百合清燉牛肉湯 飯糰:薑燒豚肉炊飯 主菜:嫩煎豚排 §香蒜瓦片牛肉 甜點:紅豆抹茶奶酪 飲料:檸檬草甘菊茶 §蜜瓜柳丁汁 p.s餐中附桑椹醋汁 先從沙拉開始~ 沙拉很豐富,口感層次多,有脆脆的吐司邊脆片、蜜黑豆、鴨胸、紅甜椒、生菜,而荔香醬汁微酸, 鴨胸煙燻味濃郁,配上醬汁剛好解膩,吐司邊碎片跟鴨胸口感不同, 讓整道沙拉吃起來有韌、有軟又有脆。 下一個是前菜, 上面是香蘋海鮮燒,其實就是很濃的海鮮濃湯再用焗烤方式料理,這道挺不錯的! 而我的是醬燒杏鮑菇,切片的杏鮑菇裹上濃郁的醬汁&外面灑的黑胡椒,超級絕配! 讓你不會覺得太鹹,卻又夠味~ 不過我比較愛香蘋海鮮燒。 吃完前菜往湯品前進 上面是清燉牛肉,湯頭真的很棒! 牛肉更是煮的恰到好處,帶一點筋,肉質有彈性,但筋卻不會太韌不好咬~ 至於海鮮咖哩濃湯也不錯,湯裡還有魚肉、花汁等, 像濃湯但有帶著些微咖裡味,不會濃郁的太嚇人,喝在嘴裡滿是香濃。 等了一陣子(我個人覺得有點久...),飯糰終於來了! 這是薑燒豚肉炊飯,吃起來有點蔥油雞的味道,他的米飯粒粒分明,含水不會太乾! 豬肉塊看起來沒什麼,但吃進嘴裡你才會知道,他是有入味的~~~ 重點是他一點也不油,搭上薑以及蔥香氣很濃唷 因為碗的外型太特殊,忍不住照了一下 重頭戲,也就是主菜要上囉! 上面是香蒜瓦片牛肉,他的蒜片太正點了啦 香氣跟味道100分~還附兩個沾醬(黑胡椒&紅酒) 牛肉是九分熟,但是看起來很好吃,咬一口,哇!真的很棒! 肉裡還保留著肉汁~~無論厚或薄的地方,肉都不會太老 可是嫩煎豬排就讓我很失望,他只給海鹽,而且肉有點甜甜的,並非我喜歡的口味 肉質還不錯,但是吃到後來就有點想吐~ 嘿嘿,來到甜點部分, 我們點的都是紅豆抹茶奶酪,有看到閃電般的線條吧? 那是抹茶唷~不過沒什麼抹茶味,而且是慕斯的感覺,沒苦苦的(失望,這不是抹茶!) 紅豆是蜜的,所以小甜~但是奶酪很棒! 奶味很濃,口感也佳,入口即化,太棒了 整個感覺上了天堂~~~ 到尾聲了,最後上的是飲料, 上面這杯是蜜瓜香橙汁,白白一塊一塊的是哈密瓜的肉,搭配柳橙汁! 我點的是檸檬草甘菊茶(熱),茶壺裡有滿滿的檸檬草,那朵小菊花是送來就擱在杯子裡的 吃完後我是覺得不錯,排除我的嫩煎豬排,算是物超所值! 最後補上一些漏網鏡頭吧 這是給客人的熱茶,有一種特殊香氣,不錯喝^^ 這是傳說中的桑椹汁,上面還飄著浮冰呢! 這張是陶板屋的樓梯口,燈光美氣氛佳~~ writen by 沙羅(さら) |
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