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2010/03/13 22:40:19瀏覽1556|回應1|推薦9 | |
地址:台南市中西區中正路199巷5號 TEL:06-2225815 羊城以油雞出名,店家稱材料是用仿土雞經滾水浸泡後,再浸油滷湯半滷半浸的手法烹調而成,而油湯是以獨特的中藥調配而成,卻沒有中藥味,吃起來不會有油膩感。 來到這家非常有歷史感的老店,不單指的是店史,也包括極為陳舊的餐廳本身,我想也只有以食物本身自豪的餐廳才有此膽識不怕饕客不上門吧~ 來到羊城沒吃油雞,吃的卻是挺有特色的牛肉炒麵,麵體是炸過的意麵條,極有嚼勁,據說是港式炒麵的作法,琦第一次吃到這味,還挺喜歡的 鮮嫩厚實的牛肉片與芥蘭菜、筍片、菇片燴炒淋拌上廣式麵條,真是幸福的一餐~ |
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