「俊美食品」簡介
「俊美食品」在民國七十八年七月成立於臺中市南屯區的大進街３０１號
〈總店〉，因大進街隻是一條１０米寬的巷道，人車不多，且非市井交集之
處，開業之初並不被看好；在負責人的精心擘劃下，員工合心協力，以上等材
料，研製出香酥可口，口味獨特的鳳梨酥與杏仁片。七十九年開始研發新產品
松子酥及太陽餅，除採傳統古製方法外，兼採歐美及日本先進國家糕餅製作方
式，於八十年正式推出；由於松子酥的口感獨特，為餅中極品，頗受好評，而
太陽餅是中部傳統的好茶點，也得到很好的迴響。從此，「俊美食品」開始慢
慢享有名氣。
「俊美食品」自創業以來，一直提供顧客高品質，低消費的產品，使社會
一般大眾能享受傳統美食。在堅持此一信念與穩健耕耘下，普遍獲得社會大眾
的良好口碑。為擴大服務顧客，第二家分店於八十三年七月在臺中市西屯區文
心路三段３８０號〈文心店〉開始營業，八十七年十一月於臺中市西區大墩七
街１８８號〈大墩店〉成立了第三家分店。為兼顧素食者之需求，陸續推出甜
而不膩之新產品綠豆椪、喜餅等，以擴大服務消費者，深獲好評，並獲得海內
外同胞及僑界的肯定，經常以「俊美食品」作為餽贈親友的最佳禮品，使「俊
美食品」在中外享有盛名。
「俊美食品」多年來秉持著「誠信」、「品質」、「服務」的經營理念，
以消費者的需求為經營導向，以服務社會、回饋社會為經營方針，目的在宣揚
中國道地口味的傳統美食，希望社會大眾不吝指教，惠予愛護。但願大家在品
嘗「俊美食品」後，更能感受闔家幸福美滿的滋味。
本公司所製造的各種產品都是經由多年經驗的師傅所精心研發製成，不含動物油及肉 類，
可素食：鳳梨酥、杏仁片有加蛋為蛋素；松子酥、太陽餅及綠豆椪不加蛋為全素。
全部使用頂級原料所製成的，製作過程秉持健康、自然，口感特佳；產品具有奇特 的獨家風味，
酥香可口，不甜不膩、老少鹹宜，更是臺中市最具代表的地方性特產，享譽國內外。
產品名稱：鳳梨酥
主要原料：麵粉、奶油、糖、蛋、鳳梨醬
口味：鳳梨諧音〝旺來〞為饋贈客戶親友最佳禮品，皮酥餡軟有鳳梨香甜口感。
保存方式及期限：室溫下保存９０天，不可冷藏（冷藏餡會變硬）。
備註：蛋素
產品名稱：杏仁片
主要原料：麵粉、奶油、蜂蜜、蛋、杏仁、糖。
口味：杏仁薄片，不甜不膩，香脆可口。
保存方式及期限：室溫下保存１５天，可冷凍。
備註：蛋素
產品名稱：太陽餅
主要原料：麵粉、奶油、糖、麥芽、蜂蜜
口味：太陽餅皮薄、酥香、餡又巧，有多層次的薄皮，入口即化，餡軟不甜不膩，
口味：口感香醇。
保存方式及期限：室溫下保存10天，不可冷藏（冷藏餡會變硬）。
備註：全素
產品名稱：松子酥
主要原料：麵粉、糖、酥油、松子仁、紅豆沙、麻糬
口味：表皮內有一層麻糬，松子果仁加上紅豆沙餡，香香QQ的口感、美感，滋味一流。
保存方式及期限：室溫下保存10天，不可冷藏（冷藏餡會變硬）。
備註：全素
產品名稱：綠豆椪
主要原料：麵粉、奶油、糖、綠豆沙及香菇素肉、調味料。（不含香菇素肉者，可預訂）
口味：不甜不膩、鬆香可口；與松子酥同為中秋聖品。
保存方式及期限：室溫下保存４天，冷凍可保存較長時間（烘烤後再食用）。
備註：全素
俊美喜餅，純手工製造，秉持〝古早味〞製法，採用最上等的原料精製而成；製造
過程強調健康自然原味，絕不添加任何的防腐劑，不含動物油及肉類，可素食（全
素或蛋素），有六種口味：鳳梨、松子、蓮蓉、棗泥、素肉以及綠豆椪等。
喜餅禮盒有三種：大餅（１２兩重）、龍鳳禮盒（６入裝）、富貴福緣禮盒（６個
喜餅 加中間８包杏仁片及５個鳳梨酥），皆可自選口味。
喜餅六種口味主要原料及保存期限：
松子口味－奶油、麵粉、糖、紅豆沙、松子仁、麻糬（保存期限：室溫下７天）
蓮蓉口味－奶油、麵粉、糖、蛋、蓮子（保存期限：室溫下７天）
棗泥口味－奶油、麵粉、糖、蛋、棗泥（保存期限：室溫下７天）
鳳梨口味－奶油、麵粉、糖、蛋、鳳梨醬（保存期限：室溫下７天）
素肉口味－奶油、麵粉、糖、素滷肉餡（保存期限：室溫下７天）
綠豆椪口味－奶油、麵粉、糖、香菇素肉、調味料（保存期限：室溫下５天）
◎全素不加蛋，可事先告知。訂購喜餅如須要解說，請至各門市部或電話洽詢。
◎訂購喜餅請在預定交貨日期前７天下訂單並繳訂金，交貨前３天恕不接受改單。
(中秋節及過年前會視情況停止接受喜餅的預訂)
在家創業:www.life99.hi88.com.tw/work
美食夜市美食GO好吃:www.sky1768.com
字體：小 中 大
