我喜愛的已故明星奧黛麗赫本，生前有不少發人深省的名言。

其中一句我最喜歡：「請記得，如果需要人家幫你時，終將發現自己有兩隻手可以幫助自己。成長後，你會發現你的兩隻手，一隻手幫自己，一隻手幫他人。」

是的，我們都有兩隻手，多數時候我愛用我的雙手創造，畫畫、寫作、做點心…至幫助他人？那得看機緣。

就這一刻

我的雙手做著中式餐點

加過酥油的麵糰

異常的柔軟、細緻、勻稱

觸著

猶如嬰兒最粉嫰的臉

卻帶著些微的冰涼

更像是在寒風中涷著的小臉蛋

我的手慢慢揉合著這臉

將她分割成更多個小臉蛋

再一個個的擀成小長片

把她們捲啊捲

捲成一堆堆的雲朵…睡著

我為自己泡杯茶

翻看著身邊有著美麗圖騰的雜誌

耐著心等雲朵們睡舒坦

二十分鐘過去

我輕手輕腳的喚醒她們

重複著擀長捲雲的動作…

終於到了整型包饀的歩驟

這些可愛的麵糰

最終送進烤爐

成就出一個個有著陽光般燦爛的笑臉

咬一口

軟甜的心

順著破開的口沿流出來

嗯！

好吃的太陽餅

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附註奧黛麗赫本此句名言原文：

Remember, if you ever need a helping hand,

you’ll find them at the end of each of your arms.

As you grow older, you will discover that you have two hands,

one for helping yourself, the other for helping others.