熱綠豆湯配上豆花、芋頭、湯圓(斑蘭口味)

在中國超市看到來自台灣的一心豆花粉，

隨手買了一包，在缺德舅(trader Joes )買了一瓶

豆漿，依一心豆花粉的包裝指示做，非常簡單，

卻有點没成功，没有凝固的很好，

湯匙一挖就散了😱😱😱😱

没關係，等下次有豆漿了再來試一下😁

所需的材料有:

十人份，所需時間:四小時

豆漿 1000cc

水 100cc

一心豆漿粉 30克

作法:

豆漿粉加水拌勻。

豆漿中火煮滾，熄火(邊煮邊攪拌)。

把攪拌好的豆花粉水倒入滾豆漿內，

倒入容器內，放入冰箱冰至少兩小時。

用湯匙挖到熱的綠豆湯內。

放入自製湯圓(斑蘭)、芋頭。

Bon appétit 。

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