秋碗(當季食材)，俗夠大碗😁😁😁

周末和歐八去社區超市採購，

一進門就發現蕃薯(sweet potato)，

一磅25分錢，當場搬了五大粒，

共75分錢😁😁😁超滑算，

今天中午就來個我最不愛的沙拉，

把它變成溫的，我倆感情馬上昇華…

我嘞…好好粗🤣🤣🤣

所需材料有:

三人份，所需時間:20分鐘

中型蕃薯 1粒

羽衣甘藍 200克

紫洋蔥 1/4粒

紅石榴 50粒

蔓越莓乾 40粒

您喜愛的堅果

醬汁:

橄欖油 20克

蘋果醋 12克

塩 1克

黑胡椒 可有可無

作法:

蕃薯去皮切成小塊(bite size )，表面噴點油。

放入空氣炸鍋180度C，15分鐘。

在氣炸之時，把醬汁混合調勻，備用。

中火熱鍋，依個人喜好放油，

放羽衣甘藍，炒至斷生。

把所有食材放到盤中。

淋上醬汁。

Bon appétit 👍👍👍👍

昨日社區風情畫!