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【食譜】南瓜蒸蛋糕
2023/10/24 05:15:27瀏覽607|回應0|推薦33

Steamed Kabocha cake 

隨著秋季的到來,南瓜也開始大量成長,

我獨愛小巧的日本南瓜,不但營養豐富又便宜,

小粒小粒很好處理,我是連皮一起吃唷!

所需的材料有:

四人份,所需時間:36分鐘

日本南瓜1 粒

蛋2 粒

牛奶 115克

作法:

南瓜洗淨,大火蒸18分鐘,

蒸好剖開去籽,

壓成泥。

我没壓很細,

我喜歡有粒粒的口感,

取250克南瓜泥。

加入蛋打勻。

加入牛奶打勻。

蓋上保鮮膜,

大火蒸12分鐘。

出鍋,放涼,

我手癢用模具押成花型😆😆😆

先嚐為快。

嗜鹹者請自行加塩調味。

心動了沒,歡迎視吃,試做!

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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