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【食譜】牛肉秋葵 十分鐘上菜😁
2023/09/23 01:57:06瀏覽992|回應0|推薦33

亦稱剩肉葵(用老三包水餃剩的牛肉來做😅)

在韓國超市(Lotte)買水餃皮,經過秋葵,

順手抓了幾根綠手指(秋葵),

用老三包水餃剩肉來做這道料理。

老三自包自食自跨👇

說好吃👍👍👍

所需的材料有:

肉餡材料:

絞肉 200克👇

薑末 10克

蒜粉 2克

塩3克

黑胡椒粉 1克

香菇蠔油 6克

蔴油 6克

水60克

以上材料拌勻成肉餡👍

秋葵 5 根

中筋麵粉 20克

蠔油 6克

塩 1克

小橘辣椒 可有可無

作法:

秋葵撒上麵粉。

用手搓表皮。

用水清洗乾淨。

瀝乾撈出。

斜切成0.5公分的薄片。

中火熱鍋放拌勻好的剩肉。

煎兩分鐘。

倒入秋葵炒三分鐘。

放入辣椒、鹽拌一下。

淋上蠔油,翻炒均勻,出鍋。

上桌。

好吃❤️❤️❤️

不吃牛肉者,請自行換成能吃的肉來做唷。

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=shiptosophia&aid=179898518