#春天烹飪趣

午茶食光 cherry blossom thumbprint cookies

所需的材料有:

九人份(一人一個)，所需的時間:20分鐘

軟化有塩奶油113 克

白(或黃)糖40 克

室温蛋黃1 粒

香草精3 克

中筋麵粉150 克

表面:

白糖9 克

果醬54 克

現採櫻花 可有可無

作法:

糖加奶油，用電動攪拌器中速打1分鐘。

加入蛋黃、香草精打匀。

加入中筋麵粉打匀。

搓成9粒圓球，表面滾上白糖。

用大姆指在球中心押個坑。

填入您喜愛的果醬口味

(我家有婆婆送的綜合莓和黃色杏子)。

烤箱預熱350度F (176度C)烤13分鐘。

出爐。

依個人喜好放上新鮮櫻花，上桌。

經過鄰居的花園，

⬇️這也太可愛了吧(用來防野兔吃花)⬇️

但這讓我回想起在高美的餐桌，

每次吃完飯，都會蓋這東東防蒼蠅😁