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食譜/手做簡易薄餅包菜 想吃就自己烙唷
2022/01/11 06:19:27瀏覽805|回應0|推薦32

雙手萬能,能屈能伸,

能夠做美食,養活自己!

只要有材料,想吃就捲起衣袖,

自己動手做💪💪💪來食😁😁😁

所需的材料有:

六人份,所需時間:66分鐘

中筋麵粉150 克

塩1.5 克

熱水45 克

冷水45 克

油10 克

炒蔬菜:

油12 克

高麗菜100 克

豆芽菜60 克

塩2 克

蔥2 根

表面:

辣椒醬 可有可無

香菜 可有可無

作法:

中筋麵粉加塩加熱水、冷水、油,揉成光滑麵糰。

分成6球,表面淋上油,蓋上保鮮膜,

靜置40分鐘。

拿兩球,油面對油面疊起,壓平。

用桿麵棍橄大撖薄。

中火熱鍋,放入餅皮烙至兩面金黃。

拿出,備用。

高麗菜洗淨切絲,蔥切成段。

原鍋放油,放入蔬菜炒至自己喜愛的熟度,撈出。

拿一片餅皮,撕開,取一片。

放入炒好的蔬菜,放上表面材料。

Bon Appetit。

今日清晨⬇️⬇️⬇️

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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