人生之柴米油鹽醬醋茶 ，

吾家之煎煮烤炸碰🤣🤣🤣

今天來做鳳梨鷄翅， 不用怕停電，

一鍋給它煮到底!

鳳梨的香甜配上鷄翅，

不用放太多調味就軟嫩好吃!

所需的材料:

兩人份，所需時間:20分鐘

鷄翅3 支

鳳梨150 克

薑片5 片

蔥1 根

塩2 克

米酒50 cc

水50 cc

表面材料:

玉米澱粉6 克

水50 克

枸杞子(裝飾用) 可有可無

作法:

鷄翅切成三段，鳳梨去皮切小塊。

中火熱鍋放鷄翅煎出油來。

等鷄翅煎至兩面表皮變色，

放入薑片和蔥段，爆香45秒。

加入塩、米酒、水煮滾，再滾八分鐘，

中途要幫鷄翅翻身一兩下。

放入切小塊鳳梨煮滾，再滾八分鐘。撈出鷄翅、鳳梨放盤中，剩餘醬汁加入玉米澱粉水、枸杞子拌匀，淋在鷄翅上。

上桌。

閃ing.....