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2021/04/20 04:31:54瀏覽867|回應0|推薦26 | |
帕瑪森香蒜麵包 【Parmesan cheese garlic bread】 簡單易做又好吃! 所需的材料有: 五人份,所需時間:150分鐘 中筋麵粉 280克 水 140克 糖 5克 酵母 6克 塩 2克 噴油 2下 表面: 水 6克 起司粉 24克 軟化無塩奶油 48克 蒜末 36克 海塩 3克 乾碎香菜葉 3克 作法: 水加糖加酵母拌勻, 加入麵粉揉成光滑麵糰, 表面噴油、撒塩蓋上保鮮膜靜置1小時 (或直至漲大兩倍)。 分成五球,揉成橄欖球狀, 表面噴水,撒上起司粉, 靜置45分鐘(或直至漲大至50%~70%), 從上而下剖開,擠入奶油、蒜末、海塩、 乾香菜葉混合)。 烤箱預熱400度F(200度C),烤15分鐘。 出爐。 上桌。 今天午后的天空。 |
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