【健康營養不求人】愛爾蘭燕麥餅

愛爾蘭燕麥(steel cut oats)，就是普通燕麥用機器切割，原汁原味健康無添加物； 麥香濃厚，口感柔韧有嚼勁； 烹煮時間較長，含豐富的蛋白質和纖維，是降低膽固醇的好食品(我的家醫推薦)。

所需的材料有:

六人份，所需時間:15分鐘

愛爾蘭燕麥 100 克

全麥麥粉 70 克

塩 1 克

小蘇打粉 2 克

蛋 1 粒

糖 10 克

香草精 2 克

橄欖油 20 克

蔓越莓乾 70 克

作法:

烤箱預熱350度F(176.67度C)，所有材料混合拌匀(蔓越莓乾除外)

加入蔓越莓乾輕輕的拌勻。

用湯匙挖出一球一球放到烘焙紙上，堆入烤箱，

烤10分鐘。

出爐，上桌。

Bon Appetit😍😍😍