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2020/10/21 07:21:02瀏覽910|回應1|推薦34 | |
【食譜】鳳梨苦瓜雞湯 天正涼,來碗湯。 吃得苦中苦,方為人上人。 所需的材料有: 兩人份,所需的時間:20分鐘 去骨帶皮鷄大腿肉2片 白色小苦瓜1個 薑片8片 蔥白2根 鳳梨(我用罐頭)100克 熱水800cc 塩適量 做法: 中火熱鍋,鷄皮朝下煎出油來(1分鐘), 翻面再煎1分鐘,拿出,去皮切小塊。 苦瓜剖開去籽切小塊,薑切片。 原鍋放入苦瓜炒1分鐘。 放入薑片炒1分鐘,加入蔥白段。 加入鷄肉、鳳梨、熱水,煮到滾, 轉中小火蓋鍋蓋,煮十分鐘。 上桌,撒上適量塩調味。 好喝,暖心又暖胃。 心動了沒?歡迎視喝,試做。 |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |