【您賞明月，我賞鳳梨乾】

昨天下午突然變天(天陰)，

清晨一地溼(下雨)，

看看呆會天微微亮，

會不會有機會看見中秋白月光。

在家做了四天又三十分鐘的鳳梨乾，

中秋節前夕終於收成，

就是喜歡那微甜微酸的好滋味，

外面賣的鳳梨乾，對我來說似乎都太甜，

自己動手做，要多甜自己決定，

開心下肚，心情愉悅，

管他中秋節有沒有明月可以賞。

所需材料有:

一人份，所需時間:4天又30分鐘

新鮮鳳梨片7片

白糖20克

作法:

鳳梨去皮，切成0.8公分薄片。

放入鍋中。

加糖中火煮到汁收乾(約20分鐘)，

中途要拌一下。

放到烤盤架上，風乾2天。

推出戶外曬太陽兩天。

收成，上桌。

請視吃。