一鍋到底義大利培根蛋麵

【Pasta alla Carbonara】

簡單易做，只要二十分鐘，

晚餐就妥當了！

這是我…從早煮到晚的偷吃步啦🤣🤣🤣

所需的材料:

兩人份，所需時間:20分鐘

義大利麵條1把

水1000cc

塩 1湯匙

培根2條

蒜末3瓣

煮麵水半杯

蛋1粒

起司粉2湯匙

塩與黑胡椒粉適量

表面:

乾香菜葉可有可無

起司粉適量

作法:

把水煮滾放塩、麵條，煮到熟，

撈起備用。

另起鑄鐵鍋，中火放入培根，

煎至兩面金黃，拿出切段。

原鍋放入蒜末炒香。

把蛋和起司粉放一盆拌匀。

煮好的麵條放入，

加入煮麵水，煮至收汁，熄火。

淋上起司蛋液拌匀。

放上切段培根，適量塩和黑胡椒粉拌勻。

上桌，撒上表面材料。