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2017/05/25 01:41:56瀏覽1667|回應3|推薦57 | |
這應該是我今年做得最後一粽, 我一直以為端午節己經過了, 上網一查..啊唷...本周末才是咩 把昨天做的糕包到粽葉中蒸一蒸... 啊~又一粒黑糯米紅棗黑糖粽囉 所需的材料有: 2 cups Black sweet rice(黑糯米兩杯),Costco有在賣 Brown sugar(台灣日正黑糖依個人喜好放) seedless dried red dates(無核紅棗) 粽葉粽線...白色的粽線都有泡水洗過唷! 把蒸好的黑糯米紅棗加上適量黑糖, 番媽通常都少放, 不甜再加還可以救, 太甜????丟水裡洗??比較麻煩! 先在底部放黑糯米, 放了一兩粒的紅棗, 上頭再蓋上一層黑糯米, 粽葉包起來,用線綁起來, 放入電鍋用半杯水去蒸(裡頭己經幾乎全熟了) 出鍋...電鍋夾超好用! 打開 灑點椰奶和檸檬絲, 配上黃橙橙的凍芒菓粒(Costco Organic) 祝大家粽香..人更香, 粽甜...人更甜, 端午佳節快樂! 獻上鄰居種得超肥花...應該是白牡丹吧 肥到抬不起頭來.... |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |