聽說提拉米蘇的義大利文是－請你帶我走。

喜歡甜食的我曾幻想，如果我們家廚房，可以常常飄出烘焙蛋糕的味道，該是多麼溫馨美好的事，為此還興致勃勃上了一年半的烘焙課。

無奈我們家三個男生都不愛吃甜食；我的作品，陽光男是吃一口，讚美好吃後一口都不再碰，Kevin是直接拒絕不吃，恩恩更是嘴巴乾脆閉上，完全不賞臉，每當這時候我都非常感嘆，沒有生到甜心女兒。

最後我的烘焙課，落得只剩下＂喝咖啡，聊是非＂，而沒很用心學習，只在課堂上打混，這個課實在是太有趣了，我捨不得離開。

功力只到有時做些餅乾，騙騙恩恩班上那些還沒見過很多世面的小毛頭，如果　　Kevin學校有Party，我想熱心提供自家純手工甜點，得到的答案通常是＂妳去佳樂福或全家買些Chips就行了＂這種被澆冷水式的回答。

不知怎麼回事，在大陸都沒吃過令我讚不絕口，想極力推薦的蛋糕，大概是烘焙課把我的嘴養刁了，我們家樓下就將近十家著名西點連鎖店，連在台灣造成轟動的Paul都有，還不算順便賣甜點的星巴克與哈根達斯之類的店。

有一陣子瘋狂迷戀提拉米蘇，看到沒吃過的店，必定會去買來試試，還專程去試大陸超熱賣的85度C,可是得到的結果都大失所望，吃來吃去，史上超無敵，上海最好吃的提拉米蘇，竟是好友做的。

我們曾是烘焙班上的同學，都是從對西點一竅不通開始學起的，沒想到好友手藝如此了得，做到不但有西餐廳和她訂貨，最後還上了報紙的美食板，真的非常厲害！

我常常很想念她的提拉米蘇，只有在偶而的聚會中可以有幸嚐到，想和她訂，她又不會收錢，只好作罷。

最近因為寫部落格，給了我很好的藉口，於是邀來一幫子上過烘焙課的朋友，大家在冷冷的天，一起做甜點聊是非，ㄠ好友做她最拿手的提拉米蘇。

她的提拉米蘇，是捨棄傳統的手指餅乾，而改用海棉蛋糕體，做成蛋糕的型式，用料非常講究，完全的真材實料，烘焙過程掌握也十分確實嚴格，所以蛋糕吃起來真是完全滑潤順口，每一口都是幸福的好滋味。

畢竟用心的純手工蛋糕，和用機器大量生產的成品蛋糕是大大的不同。

這次總共做了兩種蛋糕－提拉米蘇與芒果慕司，另一好友還帶來司康和南瓜布丁共襄盛舉，我們愉快作了小小甜點品鑑會，吃得非常開心，也聊得非常盡興，真是個美好的一天。

會後，拿了一些蛋糕回家，如同以往，Kevin是興趣缺缺一口不碰，恩恩是小心先聞一口，大叫一聲Yummy！然後把提拉米蘇完全吃光光，芒果慕司則是完全不動。

好友的提拉米蘇真的是好吃到有魔力－把靈魂一起帶走，不知下次什麼時候才可以再嚐到？我已開始盼望。

后記：

昨天因為甜點太多，就建議把提拉米蘇與芒果慕司切成正方形，我們吃邊，把它們拿到今天姐妹會，讓眾姐妹一起分享，聽說打敗另一個姐妹從花園飯店買來的提拉米蘇，花園飯店是上海著名五星級飯店。

希望好友開放訂單，不要只賣給西餐廳不好意思賣給我們；我家恩恩已變成提拉米蘇的迷戀者。