一畝桑田 豔子藤|美食專題作家 雅筑 清淨蓮台 陳一中 巾幗 ☆安妮 behappy 福瓶
^-^請欣賞毛柿圖片14張^-^
‧莖: 長綠喬木,主幹粗狀直立,樹皮呈黑褐色,全株披黃褐色絹毛,樹形優美,樹冠呈倒三角形,樹高 8-20 公尺,冠幅 2-4 公尺。 ‧葉:葉互生單葉,葉橢圓披針,長約 15-30 公分,葉緣全緣,葉端銳,葉基鈍,葉正面平滑。 ‧花:雌雄異株,萼與花冠4裂,子房上位,花冠為乳黃色,小型腋生,花期為 4-6 月。 ‧果: 漿果,果實成熟為暗紅色,被黃褐色毛。果期7-9月。
‧談天說地:毛柿又稱台灣黑檀,木材質地堅硬,放於水中會沈到水底,是名貴的黑檀木之一,也是五大闊葉樹之一級木。拉丁學名的屬名dios源自於希臘語的Zeus,也就是天神宙斯;pyros則是果實的意思。Disopyros也就是天神享用的水果之意。而在諸多柿樹中,毛柿則受到許多族群的青睞。 毛柿分佈於菲律賓各島嶼、台灣東部的蘭嶼、綠島,北部從龜山島一直到台灣最南端的墾丁地區海岸。除了自然分佈外,也常見於噶瑪蘭、阿美、卑南及排灣族自家的庭園中。卑南族更以毛柿的花、果期為歲時工作曆的物候指標,毛柿的花開時,是月,是種的時候;毛柿的果成熟時,是做的時候;卑南族人更以毛柿的熟果,做為孝敬老人家或給病人食用的重要水果。
阿美族人除了食用果實外,它那烏黑發亮的心材,則是製做頭目使用的權杖最好的材料。雅美族人使用毛柿的經驗應該是最豐富了,從住屋的樑柱、曬魚架、雅美船的暫時性木釘、打小米的杵、配戴在肩背的刀鞘等等,都和毛柿息息相關。台灣許多地方都有栽種毛柿,但像墾丁社頂部落這片毛柿森林,如此茂密的地方可就寥寥無幾了。毛柿是國內闊葉樹中,木材質地優良堪稱前五名的樹種,在恆春半島的排灣族喜愛以此種樹木,當作建物的棟樑,或是作為山刀的刀柄;在大自然的環境裡,台灣獼猴更會以毛柿的果實當作食物,碩大而香甜的漿果是牠們的最愛,當果實過熟而掉落之際,還會吸引像是赤腹松鼠或山豬、食蛇龜等動物前來取食,也因為如此,這裡早期就是原住民主要的獵場之一。
我就說udn最紅的人就是尼,連倫家的老公都被尼混熟了,更不要說從木蘭村走出來的姐妹們了。
謝謝尼幫我回覆呦!
以前在老眷村中也有看過這種植物
聽先生跟我說果實可以吃
但一直沒機會嚐鮮
不知味道如何
好吃的水果,市場多的很,就是因為不好吃,所以沒市場需求。
毛柿熟透了的時候,擺在屋內,確實會滿室生香;
可她的果肉沒啥質感,也沒啥水分,聞香即可。