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| 2006/12/16 11:31:13瀏覽930｜回應3｜推薦35 | |
家裡一片寧靜，坐下泡了壺新茶，終於可以靜靜的休息一會！看著杯中的紅茶，有點詫異於它的果香與回甘。 幾天前，無茶不歡的哥哥送了一包茶葉，上面只簡單的貼著張標籤--小篆蓋著"殷紅"兩字的章！這品「殷紅」是「台茶18 號」中以有機方式栽種，堅持手採與自然萎凋後精選出來的好茶，帶有多量細緻的芽葉。 "台18號"是以以台灣野生茶與緬甸大葉種茶配種研生而成，台灣山茶含有豐富膠質，故而口感柔滑，帶有玫瑰、薄荷、柚子皮的果香；亮紅的茶色和濃郁的茶氣，兼具印度阿薩姆的紮實渾厚與錫蘭UVA如森林般的強勁辛香，委婉卻有個性！  我喜歡「殷紅」！不僅因為它擁有細緻轉折的口感與多層次的氣息，更因為那浪漫具有文人哲思的名字---杯中紅色的光影裡，似乎看到了深沉多元的文化漩渦............. 飲食其實是快速體驗文化的一種方法。 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
