前年梅子盛產時園區的梅子掉落滿地 捨不得讓它就這麼浪費掉

和鄰居家的太太學釀酒~我期待著能釀出怎樣的酒來

這種無法預期的期待正是好酒佳釀的魅力所在

今天將它搬出來 在打開瓶塞的剎那 靈魂似被喚醒般記憶也隨之而來

記得一位朋友有一天帶了一瓶紅酒和兩個高腳杯來找我

他說紅酒要先醒酒

充分甦醒的酒才動人

是嗎?

那人呢?是否和紅酒一樣~

如果只澆灌了肉體  靈魂還是渴著

再好的酒 如果魯莽的喝掉 是否和白開水一樣無味無覺?

如同在欣賞肉體之餘還能穿透表象

體會缥渺靈魂的深刻才是最美的品酒哲學~

圖:這是一組客人幫我留下的酒瓶~很開心幫他們糊上了益膠泥 作品還沒完成~