兔小的時候住在永和
晩飯過後常常一家人到河堤上去散步
河堤上總是會有個小販在賣狀元糕, 4個10元
清新的米香和軟糯的口感都是兔的最愛
小販的前面總是聚集著一些人
尤其在冷冷的冬夜, 想買上熱騰騰的糕元糕來甜甜嘴的人更多
狀元糕的原料很單純, 就只有糯米粉跟芝麻粉或花生粉
(好像一直也都只有這兩種口味)
但或許是道具比較特殊, 兔好像也沒聽說有人會在家裡自己做
每個攤上幾乎都只放著兩個模型
製作的手法就只是在模子裡加上一層糯米粉, 裡面填上芝麻或花生粉
再用一層糯米粉, 最後再舖上一層芝麻粉或花生粉
蓋上蓋子以後, 放在蒸氣嘴上蒸的同時
也就可以取下之前做的那一個
小販總是很有規律的重覆著這個循環, 產量也大不起來
但更令兔印象深刻的是, 這些賣狀元糕的小販清一色都是口耳不方便之人
除了狀元糕, 兔至今好像也還沒有看過另一個行業的從業人員有如此明顯的區隔
(或許有人知道為什麼這樣呢?)

後來兔搬離的永和, 狀元糕就無聲無味的從記憶中淡去
一直到某一年的高中校慶, 有攤商進學校來賣狀元糕
但這時已經漲價到一個5元, 小販也是個正常的耳聰目明之人
不論是是價格或是販售的人都跟兔的印象相去太遠
最後就沒再買來嚐嚐
想不到今天居然在博愛路上看到一個小販出來擺攤
這時狀元糕已經漲到6枚50元, 通貨膨脹接近4倍
不過小販還是個口耳不方便之人
兔忍不住買了一盒來嚐嚐
雖然帶回到家已經完全冷卻
口感也比熱食的時候更Ｑ更有嚼勁
但一面吃一面懷想20幾年前一家人在河堤上散步的回憶
回想將從媽媽手中拿到的10元交給小販, 換回四個熱呼呼的糕元糕
雖然是冬天, 但心口還是暖暖的呢.

PS. 看來兔年也是馬齒徒長, 已經可以回想20年前的往事了呢
　　買回到家以後, 因為找不到合適的食器, 最後只好選了一個西式瓷器
　　至於杯子裡裝的可是正宗日本靜崗茶
　　如此中西日和壁的吃法, 其實也是挺有意思的.