作家
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| 2014/03/22 15:30:07瀏覽360｜回應0｜推薦0 | |
《花竹五譜》[明]高濂
高子曰：花品若牡丹、芍藥、蘭、竹、菊類，俱有全譜，即餘所編菊譜，名曰《三徑怡閑錄》是也。不能全舉以煩卷帙，聊述諸譜切要並種花雜說，錄為山人園圃日考。不敢雲備，要亦不外是也，藝花者當自取栽。
牡丹花譜
種牡丹子法
六月時候，看花上結子微黑，將暴開口者，取置向風處晾一日，以瓦盆拌濕土盛起。至八月取出，以水浸試，沉者開畦種之，約三寸一子，待來春當自得花。 牡丹所宜
牡丹宜寒惡熱，宜燥惡濕。根窠喜得新土則旺，懼烈風炎日。栽宜寬敞向陽之地，為牡丹所宜。 種植法
栽宜八月社前，或秋分後三兩日，若天氣尚熱，遲遲亦可。將根下宿土緩緩掘開，勿傷細根，以漸至近。每本用白斂細末一斤，一雲硫黃腳末二兩，豬脂六七兩拌土，壅入根窠，填平，不可太高，亦不可築實腳踏。填土完，以雨水或河水澆之，滿台方止。次日土低凹，又澆一次，填補細泥一層。若初種不可太密，恐花時風鼓，互相抵觸，損花之榮，此為種花之法也。其種子落地，直至春芽發葉長，是子活矣。六月須備箔遮，夜則受露，二年八月，移栽別地則茂。此護子法也。 分花法
揀大墩茂盛花本，八九月時，全墩掘起，視可分處剖開，兩邊俱要有根易活。用小麥一握，拌土栽之，花茂。此分花法也。 接花法
芍藥肥大，根如蘿蔔者，擇好牡丹枝芽，取三四寸長，削尖扁如鑿子形，將芍藥根上開口插下，以肥泥築緊，培過一二寸，即活。又以單瓣牡丹種活，根上去土二寸許，用礪刀斜去一半，擇千葉好花嫩枝頭，有三五眼者一枝，亦削去一半，兩合如一，用麻縛定，以泥水調塗，麻外仍以瓦二塊合圍，填泥，待來春花發，去瓦以草席護之，茂即有花。此接花法也。 灌花法
灌花須早，地涼不損根枝。八九月，五日一澆積久雨水為妙。立冬後，三四日一澆糞水，十一月後，爬松根土，以宿糞濃澆一次二次，餘澆河水。春分後不可澆水，待穀雨前，又澆肥水一次。且澆不宜驟，六月暑中，不可澆水。旱則以河水黑早澆之，不可濕了枝葉。北方土厚，不宜糞澆，亦不宜井水。此澆花法也。 培養法
八九月時，用好土根上如前法培壅一次，比根高二寸，須隔二年一培。穀雨時，設簿遮蓋日色雨水，勿令傷花，則花久。花落，即前花枝嫩處一二寸，六月時亦須設簿，勿令曬損花芽。冬以草薦遮雪。此培養法也。 治療法
冬至前後，以鐘乳粉和硫黃一二錢，掘開泥培之，則花至來春大盛。種時以白斂拌土，欲絕蠐螬土蠶食根。有蛀眼處，以硫黃末入孔，杉木削針針之，蟲斃。若有空眼處，折斷捉蟲，亦一法耳。此治療法也。 牡丹花忌
北方地厚，忌灌肥糞、油肥壅；忌觸麝香、桐油、漆氣；忌用熱手搓摩搖動；忌草長藤纏，以奪士氣，傷花；四旁忌踏實，使地氣不升；忌初開時，即便採摘，令花不茂；忌人以烏賊魚骨針刺花根，則花弊凋落。此牡丹之所忌也。 古亳牡丹花品目
黃類 禦衣黃 【 千葉，色似黃葵。】 淡鵝黃 【 初開微黃，色如新鵝黃，後漸白。平頭。聞有太真黃，未見。】
大紅類
金絲大紅 【 平頭，不甚大，每瓣上有金絲毫，謂之金線紅。】 大紅舞青猊 【 千葉樓子，胎短花子，中出五青瓣，宜向陽。】 金花狀元紅 【 大瓣，平頭，微紫，每瓣上有黃鬚，故名宜陽。】 王家大紅 【 千葉樓子，胎紅而長，尖微曲，宜陽。】 石榴紅 【 千葉樓子，胎類王家紅。】 曹縣狀元紅 【 千葉樓子，宜成樹背陰。】
大紅剪絨 【 千葉平頭，其瓣如剪。】 大紅繡球 【 花類王家紅，葉微小。】
大紅西瓜穰 【 千葉樓子，宜陰。】 小葉大紅 【 千葉，頭小難開。】
朱砂紅 【 千葉樓子，宜陰。】 映日紅 【 千葉樓子，細瓣，宜陽。】
錦袍紅 【 千葉平頭。】 羊血紅 【 千葉平頭，易開。】
九蕊珍珠紅 【 千葉，花中有九蕊。】 石家紅 【 千葉平頭，不甚緊。】
七寶冠 【 千葉樓子，難開，又名七寶旋心。】 醉胭脂 【 千葉樓子，莖長，每開頭垂下，宜陽。】
桃紅類
魏紅 【 千葉】 大葉桃紅 【 千葉樓子，宜陰。】
壽安紅 【 平頭黃心，有粗細葉二種，粗者香。】 壽春紅 【 千葉平頭，胎瘦小，宜陽。】
殿春芳 【 千葉樓子，開遲。】 醉桃仙 【 千葉，花外白內紅，難開，宜陰。】
美人紅 【 千葉樓子。】 皺葉桃紅 【 千葉樓子，葉圓而皺，難開，宜陰。】
梅紅平頭 【 千葉，深桃紅。】 蓮蕊紅 【 千葉樓子，瓣似蓮。】
海天霞 【 千葉平頭，開大如盤，宜陽。】 桃紅西瓜穰 【 千葉樓子，胎紅而長，宜陽。】
翠紅妝 【 千葉樓子，難開，宜陰。】 陳州紅 【 千葉樓子。】
桃紅西番頭 【 難開，宜陰。】 桃紅線 【 千葉。】
四面鏡 【 有旋瓣。】 桃紅鳳頭 【 千葉，花高大。】
嬌紅樓台 【 千葉，淺紅，桃紅，宜陰。】 輕羅紅 【 千葉。】
淺嬌紅 【 千葉樓子。】 花紅繡球 【 千葉，細瓣，開圓如珠。】
嬌紅 【 色如魏紅，不甚千葉。】 醉嬌紅 【 千葉，微紅。】
出莖紅桃 【 千葉，大尺餘，其莖長二尺許。】 西子紅 【 千葉，開圓如球，宜陰。】
紫玉 【 千葉，白瓣，中有紅絲紋，大尺許。】 海雲紅 【 千葉，色紅如朝霞。】
桃紅舞青猊 【 千葉樓子，中出五青瓣。河南名睡綠蟬，宜陽。】 粉紅類
素鸞嬌 【 千葉樓子，宜陰。】 玉芙蓉 【 千葉樓子，成樹則開，宜陰。】
赤玉盤 【千葉平頭，外白內紅，宜陰。】 醉楊妃 【二種，一千葉樓子，宜陽，一平頭，極大，不耐日色。】
玉兔天香 【 二種，一早開，頭微小，一晚開，頭極大，中出二瓣如兔耳。】 回回粉西施 【 細瓣樓子，外紅內粉紅。】 水紅球 【 千葉叢生，宜陰。】
粉西施 【 千葉，甚大，宜陰。】 醉西施 【 千葉，開久，露頂。】
觀音面 【 千葉，開緊，不甚大，叢生，宜陽。】 粉嬌娥 【 千葉，白色帶淺紅，即膩粉妝。】
西天香 【 開早，初甚嬌，三四日則白矣。】 彩霞紅 【 千葉平頭。】
玉樓春 【 千葉，多雨盛開。】 鶴翎紅 【 千葉。】
醉春容 【 色似玉芙蓉，開頭差小。】 醉玉樓 【 千葉，色白起樓。】
一百五 【 千葉，過清明即開。又名滿園春。】 合歡花 【 千葉，一莖兩朵。未見。】
倒暈檀心 【 千葉，外深紅，近萼反淺白。】 肉西施 【 千葉樓子。】
三學士 【 千葉三色。】 紫類
紫舞青猊 【 千葉，中出玉青瓣。】 腰金紫 【 千葉，有黃鬚一圍。】
葉底紫 【 千葉，莖短，葉覆其花。】 即黑紫 【 千葉樓子，色類黑葵。】
丁香紫 【 千葉樓子。】 瑞香紫 【 千葉大瓣。】
平頭紫 【 千葉，大徑尺。】 徐家紫 【 千葉，花大。】
茄花紫 【 千葉樓子，又名藕絲合。】 紫姑仙 【 千葉樓子，大瓣。】
紫繡球 【 千葉，花圓。】 紫羅袍 【 千葉，又名茄色樓。】
紫重樓 【 千葉，難開。】 紫雲芳 【 千葉，多叢。】
駝褐裘 【 千葉樓子。大瓣，色類褐衣，宜陰。】 淡藕絲 【 千葉樓子，淡紫色，宜陰。】
煙籠紫 【 千葉，淺淡交映。】 白類
白舞青猊 【 千葉樓子，中出五青瓣。】 玉重樓 【 千葉樓子，宜陰。】
無瑕玉 【 千葉。】 水晶球 【 千葉，粉白。】
白剪絨 【 千葉平頭，瓣上如鋸齒，又名白纓絡，難開。】 綠邊白 【 千葉，雜有綠色】
羊脂玉 【 千葉樓子，大瓣。】 慶天香 【 千葉，粉白。】
玉天仙 【 千葉，粉白。】 玉繡球 【 千葉。】
蓮香白 【 千葉平頭，瓣如蓮花，香亦如之。】 玉盤盂 【 千葉平頭，大瓣。】
青心白 【 千葉，心青。】 伏家白 【 千葉。】
鳳尾白 【 千葉。】 遲來白 【 千葉。】
平頭白 【 千葉，盛者大尺許，難開，宜陰。】 金絲白 【 千葉，白色。】
佛頭青 【 千葉樓子，大瓣，群花謝後始開，瓣有綠色。汴名綠蝴蝶，西名鴨蛋青。】 萬卷書 【 千葉，花瓣皆捲筒，又名波斯頭，又名玉玲瓏。一種千葉桃紅，亦同名。】 芍藥譜
《本草》一名黑牽夷。《韓詩》曰：“芍藥，離草也。”《詩》曰：“伊其相謔，贈之以芍藥。”牛亨問曰：“將離，相贈以芍藥者，何也？”董子答曰：“芍藥一名可離，將別故贈之。亦猶相招，贈之以文無，故文無一名當歸。”芍藥榮於仲春，華於孟夏。《傳》曰“驚蟄之節後二十有五日，芍藥榮”是也。《素問》王冰注：“雷乃發聲，之下有芍藥榮。”芍藥，香草，製食之毒者，莫良於芍藥，故獨得藥之名。所謂“芍藥之和，具而食之。” 【 岑樓慎氏曰：“句出《子虛賦》。”】草謂之榮，與此不同。況今芍藥四月始榮，故知其偽也。其華有至千葉者，俗呼小牡丹。今群芳中牡丹品第一，芍藥品第二，故世謂牡丹為花王，芍藥為花相，又或以為花王之副也。 崔豹《古今注》雲：“芍藥有二種，有草芍藥，有木芍藥。木者花大而色深，俗呼為牡丹，非也。”安期生服煉法雲：“芍藥有二種，有金芍藥，有木芍藥。金者色白多脂，木者色紫多脈。”此則驗其根也。 【 即赤芍，白芍之分雲。】 種法
種法：以八月起根去土，以竹刀剖開，勿傷細根。先壤豬糞和礱糠、黑泥入盆，分根栽種，勿密，更以人糞灌之，來春花發極盛。然須三年一分，俱以八月為候，所謂芍藥洗腳是也。 培法
種後以十一二月用雞糞和土培之，仍渥以黃酒一度，則花能改色。開時須以竹條扶之，不令傾側。有雨則以簿遮蔽，免速零落。勿犯鐵器。 修法
每至花謝後，用剪剪去殘枝敗葉，勿令討力，使元氣歸根。九月十月時，出根洗時，去老梗腐黑之根，易以新壞肥土栽之。三二年一分，不分則病。分頻，花小而不舒。花之繁盛，色之淺深，皆出培壅剖根之力。 芍藥名考
孔常父雲：“唐詩人如盧仝、杜枚、張祐之徒，皆居廣陵日久，未有一語及芍藥者。”是花品未有若今日之盛也。 芍藥花譜，總別四十二種，其色則世傳以黃者為貴，餘皆下品也。君子謂此花獨產於廣陵者，為得風土之正，亦猶牡丹之品，洛陽外無傳焉。宋劉攽《揚州芍藥譜》，凡三十一種： 冠群芳 賽群芳 寶妝成 盡天工 曉妝新 點妝紅 疊香英 積嬌紅 以上皆上品也。 醉西施 道妝成 菊香瓊 素妝殘 試梅妝 淺妝勻 醉嬌紅 凝香英 石嬌紅 縷金囊 怨春紅 妒鵝黃 蘸金香 試濃妝 以上皆中品也。 宿妝殷 取次妝 聚香絲 簇紅絲 效殷妝 會三英 合歡芳 擬繡韉 銀含棱 以上皆下品也。 孔武仲《揚州芍藥譜》，凡四十種：
禦衣黃 青苗黃 樓子尹黃 二色黃 樓子絳 州子苗 峽石黃 樓子圓黃 鮑家黃 石壕黃 楊家花 袁黃冠子 龜地紅 湖纈 黃樓子 壽州青苗 黃絲頭 道士黃 白纈子 金線樓子 金系腰 沔池紅 紅纈子 青苗旋心 玉逍遙 紅樓子
緋子紅 楊花冠子 胡家纈 二色紅 髻子紅 茅山紫樓子 茅山冠子 柳浦冠子 軟條冠子 當州冠子 蓬頭緋 多葉鞍子 髻子紅 多葉紹熙
《廣陵志芍藥譜》，凡三十種：
禦愛黃 禦衣黃 玉盤盂 玉逍遙 紅都勝 紫都勝 觀音紅 包金紫 黃樓子 尹家黃 黃壽春 出群芳 蓮花紅 瑞蓮紅 霓裳紅 柳浦紅 芳山紅 延州紅 綴珠紅 玉板纈 玉冠子 紅冠子 紫鱠盤 小紫球 鎮淮南 倚欄嬌 單緋 胡纈玉樓子 粉緣子 紅旋心 【 見《維揚志》】 菊花譜
高子曰：菊譜，海內傳有數種，其種植相去不過一二訣法不同，其名花何彼此之不侔也？在杭之種菊者，有以花之舊名，好奇更易，惟紫白牡丹、金銀芍藥四名不變耳。若蜜芍藥，又雲蜜鶴翎，若寶相、褒似、西施互相指是，似可笑耳。今以古本舊譜，摘其要略，以備採擇。名則不能隨人鼓舌，爭執是否，姑存其舊，以俟賞識。若餘所著《三徑怡閑錄》中，其說似無遺漏，惜乎刻者所傳不廣，亦無繕本，為可惜耳。 分苗法
凡菊開後，宜置向陽，遮護冰雪，以養其元。至穀雨時，將根掘起，剖碎，揀壯嫩有根者單種。有禿白者，亦可種活，但要去其根上浮起白翳一層，以乾潤土種築實。不可雨中分種，令濕泥著根，則花不茂。分早不宜，一雲正月後即可分矣。 和土法
土宜畦高，以遠水患。寬溝，以便水流。取黑泥，去瓦礫。用雞鵝糞和土，在地鋪五七寸厚。插苗上盆，則去舊土，易以新土。每年須換一番，則根株長大，花朵豐厚，否則必瘦削矣。 澆灌法
種後，早晚用河水、天落水澆活，苗頭起，暫止。待長五七寸長，用糞汁澆一次。再用燖雞鵝毛湯，帶毛用缸收貯，待其作穢不臭後，取澆灌，則花盛，而上下葉俱不脫。夏月日未出時，每日宜澆根灑葉，每雨後三二日，即以濃糞澆一次。花至豆大，連澆糞水二次，花放時一次，則花大而豐厚耐久。 摘苗法
四五月間，每雨後菊長亂苗，每株即摘去正頭，使分枝而上。若枝本瘦者，止摘一次，七八月茂者，再摘一次。每枝下小枝，俱用摘去。 刪蕊法
八月初時，菊蕊已生如小豆大，每頭必有四五，須耐心用指甲剔去旁生，留中一蕊。更看枝下旁出蕊枝，悉令刪去，則花大。如剔傷中蕊，則不長矣。 捕蟲法
初種活時，有細蟲穿葉，微見白路縈回，可用指甲刺死。又有黑小地蠶嚙根，早晚宜看。四月，麻雀作窠，啄枝銜葉宜防。又防節眼內生蛀蟲，用細鐵線透眼殺蟲。五月間，有蟲名菊牛，有鉗，狀若螢火，雨過後，菊頭忽折，可於三四寸上尋看，去其折枝，不然和根斃矣。又於六七月後，生青蟲，難見，須在葉下見有蟲糞如蠶沙，即當去之。又有鑽節蟊蟲，去之，泥塗其節。 扶植法
諺雲：“未種菊，先扡竹。”菊苗長至三四寸長，即立小細竹一枝於旁，以棕線寬縛令直。否則風雨欹斜，花長屈曲。 雨暘法
黃梅溽雨，其根易爛。雨過，即用預蓄細泥封培，又生新根，其本益固。夏日最惡，若能覆蔽，秋後葉終青翠。過此二時，方可言花矣。 接菊法
接菊以罨根，或小花菊本接看，如接樹法。恐亦不佳。 菊之名品
禦袍黃 太師紅 綠芙蓉 赤金盤 瓊芍藥 金芍藥 蜜芍藥 紫牡丹 白牡丹 黃牡丹 紅牡丹 病西施 黃西施 賽西施 醉西施 白西施 醉楊妃 剪霞綃 合蟬菊 賽楊妃 太真紅 太真黃 狀元紅 狀元黃 玉寶相 金寶相 鶴頂紅 紫玉蓮 佛座蓮 勝金蓮 金佛蓮 西番蓮 太液蓮 錦芙蓉 玉芙蓉 金芙蓉 粉雀舌 蜜雀舌 紫蘇桃 黃疊羅 白疊羅 一捧雪 青心白 鶯羽黃 金絡索 玉玲瓏 紫霞觴 瑞香紫 蘸金盤 相袍紅 僧衣褐 火煉金 黃茉莉 白茉莉 黃薔薇 荔枝紅 勝緋桃 勝瓊花 琥珀盤 黃鶴翎 紫鶴翎 白鶴翎 瑪瑙盤 一撚紅 金鳳仙 玉蝴蝶 錦雲紅 白粉團 紫粉團 粉鶴翎 金鎖口 銀鎖口 錦絲桃 粉絲桃 紫絨球 檀香球 白絨球 蜜絨球 殿秋香 黃繡球 剪金球 象牙球 木紅球 錦繡球 水晶球 晚黃球 十采球 粉繡球 大金球 小金球 銀紐絲 二色楊妃 紅萬卷 黃萬卷 粉萬卷 二色西施 錦牡丹 粉褒姒
紫褒姒 出爐金、銀 【 二名】 錦褒姒 白褒姒 紅牡丹 蠟瓣西施 縷金妝 蘸金白
灑金紅 劈破玉 海雲紅 錦雀舌 金孔雀 紅剪絨 紫剪絨 黃剪絨 白剪絨
無心對有心 鄧州白 鄧州黃 福州紫 錦心繡口 賓州紅 黃都勝 順勝紫 大小金鈴 錦丁香 金紐絲 呂公袍 黃白木香菊 麝香黃 波絲菊 試梅妝 紫袍金帶 粉蠟瓣
白蠟瓣 黃羅傘 金盞銀台 紫羅傘 紅羅傘 玉盤盂 垂絲粉紅 桃花菊 芙蓉菊
石榴紅 金章紫綬 玉樓春 海棠春 紫羅袍 鳳友鸞交 觀音面 玉堂仙 頭陀白
黃五九菊 玉連環 倚闌嬌 金帶圍 四面鏡白菊 玉帶圍 五月白 纏枝菊 五月翠菊 白佛頂 黃佛頂 九煉金 六月菊 【 名滴露。】 玉指甲 紅荔枝 紫荔枝
七月菊 【 名鐵錢。】 金荔枝 銀荔枝 錦荔枝 白五九菊 紫金鈴 紅粉團 黃粉團
樓子佛頂 紫粉團 紅傅粉 雙飛燕 黑菊 勝緋桃 荷花球 紫萬卷 甘菊 藍菊
蘭譜
敘蘭容質第一
陳夢良 色紫，每幹十二萼，花頭極大，為眾花之冠。至若朝暉微照，曉露暗濕，則灼然騰秀，亭然露奇，斂膚傍幹，團圓四向，婉媚嬌綽，佇立凝思，如不勝情。花三片，尾如帶徹青，葉三尺，頗覺弱黯。然而綠背雖似劍脊，至尾棱則軟薄斜撒，粒許帶緇。最為難種，故人希得其真。 吳蘭 色深紫，有十五萼，幹紫莢紅，得所養則歧而生，至有二十萼。花頭差大，色映人目，如翔鸞翥鳳，千態萬狀。葉則高大剛毅勁節，蒼然可愛。 潘花 色深紫，有十五萼，幹紫，圓匝齊整，疏密得宜。疏不露幹，密不簇枝，綽約作態，窈窕逞姿，真所謂艷中之艷，花中之花也。視之愈久，愈見精神，使人不能捨去。花中近心所，色如吳紫，艷麗過於眾花，葉則差小於吳。峭直雄健，眾莫能及，其色特深。 仙霞 乃潘氏西山於仙霞嶺得之，故更以為名。 趙十四 色紫，有十五萼，初萌甚紅。開時若晚霞燦日，色更晶明。葉深紅者，合於沙上，則勁直肥聳，超出群品。亦雲趙師博，蓋其名也。 何蘭 紫色中紅，有十四萼，花頭倒壓，亦不甚綠。 品外之奇
金棱邊 色深紫，有十二萼，出於長泰陳家，色如吳花，片則差小，幹亦如之，葉亦勁健。所可貴者，葉自尖處分二邊，各一線許，直下至葉中處，色映日如金線。其家寶之，猶未廣也。 白蘭甲
濟老 色白，有十二萼，標致不凡，如淡妝西子，素裳縞衣，不染一塵。葉似施花，更能高一二寸。得所養則歧而生，亦號一線紅。 灶山 有十五萼，色碧玉，花枝開，體膚松美，顒顒昂昂，雅特閑麗，真蘭中之魁品也。每生並蒂，花幹最碧，葉綠而瘦薄。開生子，蒂與苦?菜葉相似，俗呼為綠衣郎。 黃殿講 號為碧玉幹西施，花色微黃，有十五萼，合併幹而生，計二十五萼，或並於根。美則美矣，每根有萎葉，朵朵不起。細葉最綠肥厚，花頭似開不開，幹雖高而實瘦，葉雖勁而實柔，亦花中之上品也。 李通判 色白，十五萼，峭特雅淡，追風浥露，如泣如訴，人愛之。或類鄭花，則減一頭地位。 葉大施 花劍脊最長，真花中之上品，惜乎不甚勁直。 惠知客 色白，有十五萼，賦質清臞，團簇齊整，或向背嬌柔瘦潤，花英淡紫，片尾凝黃。葉雖綠茂，細而觀之，但亦柔弱。 馬大同 色碧而綠，有十二萼，花頭微大，間有向上者，中多紅暈。葉則高聳，蒼然肥厚。花幹勁直，及其葉之半，亦名五暈絲，上品之下。 鄭少舉 色白，有十四萼，瑩然孤浩，極為可愛。葉則修長而瘦，散亂，所謂蓬頭少舉也。亦有數種，只是花有多少，葉有軟硬之別，白花中能生者，無出於此。其花之資質可愛，為百花之翹楚者。 黃八兄 色白，有十二萼，善於抽幹，頗似鄭花，惜乎幹弱不能支持，葉綠而直。 周染 花色白，十二萼，與鄭花無異，但幹短弱耳。 夕陽紅 花八萼，花片凝尖，色則凝紅如夕陽返照。 觀堂主 花白，有七萼，花聚如簇，葉不甚高。可供婦女時妝。 名弟 色白，有五六萼，花似鄭，葉最柔軟，如新長葉則舊葉隨換，人多不種。 弱腳 只是獨頭蘭，色綠，花大如鷹爪，一幹一花，高二三寸，葉瘦，長二三尺。入臘方花，薰馥可愛，而香有餘。 魚蘭 十二萼，花片澄沏，宛如魚，採而沉之水中，無影可指，葉頗勁綠，此白蘭之奇品也。 品蘭高下第二
餘嘗謂天下凡幾山川，而支派源委，於人跡所不至之地，其間山坳石潭，斜穀幽竇，又不知其幾何？多邁古之修竹，矗之危木，雲煙覆護，溪澗盤旋，萬蘿蔽道，陽暉不燭，泠然泉聲，磊乎萬狀，堤圮之異，則所產之多，人賤之蔑如也。倏然輕採於樵牧之手，而見駭然，識者從而得之，則必攜持登高岡，涉長途，欣然不憚其勞，中心之所好者，不能以集凝而置之也。其地近城百里，淺小去處，亦有數品可取，何必求諸深山窮穀？每論及此，往往啟識者雖有不韙之誚，毋乃地邇而氣殊，葉萎而花蠹，或不能得培植之三昧者耶？是故花有深紫，有淺紫，有深紅，有淺紅，與夫黃、白、綠、碧、魚、金棱邊等品，是必各因其地氣之所種而然，意亦隨其本質而產之耶？抑其皇穹儲精，景星慶雲，隨光遇物而流形者也？噫，萬物之殊，亦天地造化施生之功，豈餘可得而輕議哉？竅嘗私合品第而數之，以謂花有多寡，葉有強弱，此固其因所賦而然也。苟惟人力不到，則多者從而寡之，強者又從而弱之，使夫人何以知蘭之高下，其不誤人者幾希？嗚呼！蘭不能自異而人異之耳。故必執一定之見物品藻之則，有淡然之性在，況人均一心，心均一見，眼力所至，非所誣也。故紫花以陳夢良為甲，吳、潘為上品。中品則趙十四、何蘭、大張青、蒲統領、陳八斜、淳監糧。下品則許景初、石門紅、小張青、肖仲和、何首座、林仲、孔莊觀成。外則金棱邊，為紫花奇品之冠也。白花則濟老、灶山、施花、李通判、惠知客、馬大同為上品。所謂鄭少舉、黃八兄、周染為次。下品夕陽紅、雲嶠、朱花、觀堂主、青蒲、名弟、弱腳、王小娘者也。趙花又為品外之奇。 天下養愛第三
天不言而四時行、百物生者何？蓋歲分四時，生六氣。合四時而言之，則二十四氣以成其歲功，故凡穹壤者皆物也。不以草木之微，昆蟲之細，而必欲各遂其性者，則在乎人因以氣候而生全之者也。被動植者，非其恩乎？及草木者，非其人乎？斧斤以時入山林，數罟不入汙池，又非其能全之者乎？夫春為青帝，回馭陽氣，風和日暖，蟄雷一震，而土脈融暢，萬匯叢生，其氣則有不可得而掩者。是以聖人之仁，則順天地以養萬物，必欲使萬物得遂其本性而後已。故為台太高則沖陽，太低則隱風，前宜面南，後宜背北，蓋欲通南熏而障北吹也。地不必曠，曠則有日；亦不可狹，狹則蔽氣。右宜近林，左宜近野，欲引東日而被西陽。夏遇炎烈則蔭之，冬逢沍寒則曝之。下沙欲疏，疏則連雨不能淫；上沙欲濡，濡則酷日不能燥。至於插引葉之架，平護根之沙，防蚯蚓之傷，禁螻蟻之穴，去其莠草，除其絲網，助其新篦，剪其敗葉，此則愛養之法也。其餘一切窠蟲族類，皆能蠹害，並可除之。所以封植灌溉之法，詳載於後。 堅性封植第四
草木之生長，亦猶人焉。何則？人亦天地之物耳。閑居暇日，優遊逸豫，飲膳得宜。以蘭而言之，且一盆盈滿，自非六七載莫能至此。皆由夫愛養之念不替，灌溉之功愈久，故根與壤合，然後森鬱雄健，敷暢繁麗其葉，蓋有得於自然而然者。合焉欲分而拆之，是裂其根莖，易其沙士，況或灌溉之失時，愛養之乖宜，又何異於人之飢飽？則燥濕乾之，邪氣乘間入其榮衛，則不免侵損，所謂向之寒暑適宜，肥瘦得時者，此豈一朝一夕之所能仍舊者也？故必於寒露之後，立冬以前而分之，蓋取萬物得歸根之時，而其葉則蒼，根則老故也。或者於此時分一盆吳蘭，吝其盆之端正，則不忍擊碎，因剔出而根已傷，暨三年培植，猶至困踣，於今深以為戒。欲分其蘭，而須用碎其盆，務在輕手擊之，亦須緩緩解拆其交互之根，勿使有拔斷之失。然後逐篦叢取出積年腐蘆頭，只存三季者，每三篦作一盆。盆底先用沙填之，即以三篦叢之，互相枕藉，使新篦在外，作三方向，卻隨其花之好肥瘦沙土，從而種之。盆面則以少許瘦沙覆之，以新汲水一勺以定其根。更有收沙曬之法，此乃又分蘭之至要者。尚預於未分前半月取土，篩去瓦礫之類，曝令乾燥。或欲適肥，則宜於淤泥沙，可用使糞夾和曬之，俟乾，或復濕，如此十度，視其極燥，更須篩過，隨意用。蓋沙乃久年流聚，雜居陰濕之地，而蘭之驟爾分拆失性，假以陽物助之，則來年叢篦自長爾，與舊葉比肩，此其效也。夫苟不知收曬之宜，用彼積掩之沙，或憚披曝，必至羸弱而黃葉者有之，篦之不發者有之。積有日月，不知體察，其失愈甚。候其已覺，方始滌根易沙，加意調護，翼其能復，不亦後乎？抑又知其果能復焉，如其稍可全活，有幾何時後而獲遂本質邪？故為深嘆惜之。因並為之言曰：與其於既損之後，而欲復全生意，寧若於未分之前，而必欲全其生意，豈不省力？今逐品所宜沙土開列於後。 陳夢良 用黃凈無泥瘦沙種，而忌用肥，恐有腐爛之失。
吳蘭 潘蘭 用赤沙泥。 何蘭 蒲統領 大張青 金棱邊 各用黃色粗沙和泥，更添些少赤沙泥種為妙。 陳八斜 淳監糧 肖仲弘 許景初 何首座 林仲 孔莊觀成 乃下品，任意用沙。 濟老 施花 惠知客 馬大同 鄭少舉 黃八兄 周染 宜溝壑中黑沙泥，和糞壤種之。 李通判 灶山 鄭伯善 魚 用山下流聚沙泥種之。 夕陽紅 以下諸品，則任意栽種。此封植之概論也。 灌溉得宜第五
夫蘭自沙土出者，各有品類，然亦因其土地之宜而生長之。故地有肥瘦，或沙黃土赤而瘠。有居山之巔，山之岡，或近水，或附石，各依而產之，要在度其本性何如爾，不可不謂其無肥瘦也。苟性不能別白，何者當肥，何者當瘦，強出己見，混而肥之，則好膏腴者，因得所養之法，花則轉而繁，葉則雄而健。所謂好瘦者，不因肥而腐敗，吾未之信也。一陽生於子，荄甲潛萌，我則注而灌溉之，使蘊諸中者，稍獲強壯。迨夫萌英迸沙，高未及寸許，從便灌之，則戢然而卓簪。暨南熏之時，長養萬物，又從而濆潤之，則修然而高，鬱然而蒼，若者精於感遇者也。秋八月之交，驕陽方熾，根葉失水，欲老而黃，此時當以濯魚肉水或穢腐水澆之。過時之外，合用之物，隨宜澆注，使之暢茂，亦以防秋風肅殺之患。故其葉弱，拳拳抽出，至冬至而極。夫人分蘭之次年不發花者，蓋恐泄其氣，則葉不長爾。凡善於養花，切須愛其葉，葉聳則不慮其花不發也。 紫花
陳夢良，極難愛養，稍肥，隨即腐爛。貴用清水澆灌則佳也。 潘蘭，雖未能受肥，須以茶清沃之，冀得其本生地土之性。 吳花，看來亦好肥，種當灌溉，以一月一度。 趙花、何蘭、大張青、蒲統領、金棱邊，半月一用其肥則可。 淳監糧、肖仲和、許景初、何首座、林仲、孔莊觀成，縱有太過不及之失，亦無大害。於用肥之時，當時沙土乾燥，遇晚方始灌溉，候曉，以清水碗許澆之，使肥膩之物，得以下積其根，廣新來未發，發篦自無勾蔓逆上散亂盤盆之患。更能預以甕缸之屬，儲蓄雨水，積久色綠者，間或灌之，而其葉則勃然挺秀，濯然而爭茂，盈台簇檻，列翠羅青，縱無花開，亦見雅潔。 白花
濟老、施花、惠知客、馬大同、鄭少舉、黃八兄、周染，愛肥，一任灌溉。 李通判、灶山、鄭伯善，肥在六之中，四之下。又朱蘭亦如之。 魚蘭，質不瑩潔，不須以穢膩之物澆之。 夕陽紅、雲嶠、青蒲、觀堂主、名弟、弱腳，肥瘦任意，亦當觀其沙士之燥，晚則灌注，曉則清水澆之，儲蓄雨水沃之，令其色綠為妙。 惠知客等蘭，用河沙嵌去泥塵，夾糞蓋泥種，底用粗沙和糞方妙。 鄭少舉，用糞蓋泥和，便曬乾種之，上面用紅泥覆之。 灶山，用糞壤泥及河沙，內用草鞋屑鋪四圍種之，累試甚佳。大凡用輕鬆泥皆可。 濟老、施花，用糞及小便澆泥攤曬，用草鞋屑圍種。 種蘭奧訣
分鐘法
分種蘭蕙，須至九月節氣方可分栽。十月時候，花已胎朵，不可分種。若見雪霜大寒，尤不可分栽，否必損花。 栽花法
花盆先以粗碗或粗碟覆之於盆底，次用桴炭鋪一層了，然後用肥泥薄鋪炭上栽之，糝泥壅根如法。栽時不可以手捺實，否則根不舒暢，葉不長發，花亦不繁茂矣。乾濕依時用水澆灌。 安頓澆灌法
春二三月，無霜雪，安放花盆在露天，四面皆得澆水，日曬不妨。逢十分大雨，恐墜其葉，則以小繩束起。如連三四日，須移避暑通風處。四月至八月，須用疏密得所蔑籃遮護，容見日氣，最要通風。 梅天忽逢大雨，須移花盆向背日處。若逢大雨過，又逢日曬，盆內熱水則蕩害葉，亦損根。花開時，若枝上花蕊多，候開次有未開 九月，看花幹處，用水澆灌，則不可濕，而又怕濕，或用肥水培灌 澆水法
用河水，或池塘水，或積留雨水最佳。其次，用溪澗水，切不可用井水。大抵井水性陰，恐致凍損。澆時須於四畔勻灌，不可從上澆下，恐壞其葉也。四月若有梅雨，不必澆，若無雨，澆。五月至，須是早起五更，日未出時澆一番，至晚黃昏澆一番。又須看花幹濕，則不必澆十分濕，恐爛根。 種花肥泥法
栽蘭用泥。不管四時，收蕨菜草待枯，於空地鋪放，以山泥薄覆草上，復再鋪草於泥上，又將泥覆，如此相間三四層，則發火煨之。卻用糞入前土，稍乾，又以糞澆入。如此又數次，安放閑處，聽栽時用。或用拾舊草鞋，積浸水糞中，日久拌黃泥燒過，又用大糞澆，放空地，盡令雨打日照，兩三月過，收起聽栽，亦佳。 去除蟣虱法
肥水澆花，必有蟣虱在葉底，恐壞葉則損花。如生此蟲，即研大蒜和水，以白筆蘸拂洗葉上乾凈，其蟲自無。 雜法
盆下有竅，不可著泥地安頓，恐蚯蚓從孔中潛入，損侵花根。蟻穴亦忌，猶須防之。 盆須架起，庶令風從底入，以得透氣為佳，又免蚯蚓蟻蟲之患。
蘭之壯者，有二三十萼，弱者只有五六萼，或種時無肥泥故也。必須及時換泥，如法栽過，以獲茂盛耳。
欲分，直須交過九月節氣始可。如遲至十月中，又非其節也。分時須度其根之易分，不可不察。其交互甚者，渾擗折之，非惟分種不盛，抑亦斷送其天年也。
尋常盆面並實，則用竹片挑剔泥鬆，又不可撥損了根。
葉紫紅，恐因受霜打以致耳，急須移向南簷背霜雪處安頓，則仍復自青。
葉黃，惟用苦茶澆之。最忌春雪，一點著葉，則一葉斃矣。可將雞鵝燖湯，用缸盛貯，待其作臭，去毛澆之。或以皮屑浸水，或以洗魚腥水澆之，絕妙。
培蘭四戒
春不出， 【 宜避春之風雪。】 夏不日， 【 避炎日之銷爍。】 秋不乾， 【 宜常澆也。】 冬不濕。 【 宜藏之地中，不當見水成冰。】 雅尚齋重訂逐月護蘭詩訣
正月相宜置坎方，好將枝葉趁陽光。更須避冷藏簷內，勿使春風雪打傷。 二月須令竹作欄，風摧葉變鷓鴣班。庭前移進還移出，避雪迎陽護更難。 三月新條出舊叢，此時卻更怕西風。提防地濕多生虱，根下休教壅著濃。 四月盆泥日曬焦，微微著水灌根苗。先須皮浸河池水，煎過濃茶亦可澆。 五月新抽葉更青，樹陰竹底架高檠。須防蟻穴根窠下，老葉凋殘盡莫驚。 六月驕陽暑正炎，青青新葉怕煩煎。卻宜樹底並遮箔，清曉須教水接連。 七月雖然暑漸消，更須三日一番澆。卻防蚯蚓傷根本，肥水還令和溺調。 八月西風天氣涼，任他風雨又何妨。便澆糞水能肥葉，雞糞壅根花更香。 九月將殘防早霜，階前南向好安藏。若生白蟻兼黃蟻，葉灑雞油庶不傷。 十月陽生暖氣回，明年花蕊已胚胎。玉莖不露須培土，盆滿秋深急換栽。 子月庭中宜向陽，更宜籠罩土埋缸。若還在外根須濕，乾燥須知葉要黃。 臘月風高冰雪寒，卻宜高臥竹為龕。直教二月陽和日，夢醒教君始出關。 竹譜
旬，旬內為筍，旬外為竹也。”其上番下番，言竹有上番下番，即今言大番小番也。番，去聲，謂大年生筍多，小年生筍少也。杜詩：“會須上番看成竹。”蔡夢弼注不知此義，乃雲上番音上筤，蜀名竹叢曰林筤，誤之甚矣。既不識竹，又不識詩，真瞎子也，何以注為？非萬玉主人，不知此妙。?竹?日，包之日為筍，解之日為竹。”又曰：“字?旬?《竹譜》曰：“竹之品類六十有一，述其常品記之。”《志林》雲：“竹有雌雄，雌者多筍。”故種竹半擇雌者。物不逃於陰陽，可不信歟？凡欲識雌雄，當自根上第一枝觀之，雙枝是雌，即出筍，若獨枝者是雄。冬至前後各半月，不可種植。蓋天地閉塞而成冬，種之必死。若遇火日及西南風，則不可，花木亦然。凡種竹處，當積土令稍高於旁地二三尺，則雨潦不侵損，錢塘人謂之竹腳。竹有醉日，即 竹復死曰（上竹下紂）。觀《山海經》曰：“竹生花，其年便枯。”竹六十年易根，易根必花，結實而枯死。實落復生，六年而成町。子作蕙，似小變。其治法：於初米時，擇一竿稍大者，截去近根三尺許，通其節，以糞實之則止。又一種法：先將竹斫去本，止留二三寸，填土硫黃在管內，覆轉，根反居上，用土覆之，當年生筍。又《種竹訣》曰：“深種淺種，稀種密種，謂之四法。深種者，土要培厚；淺者，以墩置地上種之，不必掘潭；稀者，每墩排開；密者，須擇竹叢三五枝一墩者移來。”此亦巧妙語，乃善種法也。 蘄竹
蘄竹，黃州府蘄州出，以色瑩者為簞，節疏者為笛，帶鬚者為杖。唐韓愈詩：“蘄州笛竹天下知， 斑竹 【 湘妃竹】
斑竹其佳，即吳地稱湘妃竹者，其斑如淚痕。杭產者不如。亦有二種，出古辣者佳，出陶虛山中者次之。土人裁為箸，甚妙。餘攜數竿回，乃陶虛者，故不甚佳。 方竹
澄州產方竹，杭州亦有之，體如削成，勁挺可堪為杖，亦不讓張騫筇竹杖也。其隔州亦出。大竹數丈。 孝竹
杭產孝竹，冬則筍生叢外，以衛母寒；夏則筍生叢內，以涼母熱。其竹乾可作釣竿，叢生可愛。 黃金間碧玉竹
杭產，竹身金黃，每節直嵌翠綠一條，不假人為，出自天巧也。 碧玉間黃金竹
杭產，竹身全綠，每節直嵌金黃一條，亦天成也。二竹絕妙。 雪竹
廣西產者，斑大而色紅如血，有暈。 ◇◇鈸竹 西蜀所產，下有尺許花紋可愛，即邛竹也。 棕竹
廣之東西鹹產之，葉如棕櫚，畏寒，不宜於南。 ◇◇桃竹 【 俗名桃絲竹也。】 古姚有之，似棕竹而花紋粗質鬆，色淡於棕竹。 紫竹
杭產，色紫黑，可作笙簫笛管，諸用俱可，故雅尚者多蓄之。 異竹十一種
涕竹 南荒有涕竹，長數百丈，圍三丈六七尺，厚八九寸，可以為船。其筍甚美，可療瘡癘。 棘竹
一名笆竹，節皆有棘數十，種為叢，南夷種以為城，堅不可攻。或自崩根出，大如酒甕，縱橫相承，狀如繰車。食之，人髮盡落。 （上竹下思）簩竹
（上竹下思）竹，皮薄而空，徑不餘二寸，皮上有粗，可為銼子，銼甲利勝於鐵。若鈍，以漿水澆之，如舊快利。 （上竹下含）（上竹下隋）竹
（上竹下含）大如腳指，腹中白幕攔隔，狀如濕面，將成而筒皮未落，輒有細蟲，嚙處成赤跡，似繡畫可愛。 慈竹
夏月經雨，滴汁下地，生蓐似鹿角，色白，食之下痢。 筋竹
南方以為茅刃，筍未成竹，堪為弩弦。 百葉竹
一枝百葉，有毒。 桃枝竹
東官有蕪地，西接大海，有長州，多桃枝竹，緣岸而生。 癭竹
東洛近溪，忽有竹生癭，大如李。 羅浮竹
羅浮有巨竹萬千竿，連至岩穀，圍二丈有餘，有三十九節，節二丈許。南人以竹為甑，類見之矣。 童子寺竹
唐李衛公言：“北都童子寺，有竹一窠，才長數尺。相傳其寺綱，每日報竹平安。” |
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