第四天，一早起來就先收拾好行李，因為早上行程緊湊，要去攻陷小印度。

我們先在小印度站的前一站下車，臨去秋波前，再掃兩家肉骨茶。

第一家是發傳人肉骨茶，最早時，這個品牌是發起人，但是1978年繼承分家之後，改名稱為發傳人。這個名字看起來怪怪的，合起來很像人肉骨茶。到達的時候八點半，店家提前為我們提早開始營業。這家店的牆壁上，貼滿台灣和香港藝人的照片，證明很多名人加持過，例如周潤發、蕭敬騰、楊麗花…。因為接下來還要吃第2家肉骨茶，不敢吃太飽，所以我們只點了肉骨茶和油條，這家油條現切現做，現炸油條的口感特別鬆脆，外酥內軟，在肉骨茶裡泡一下，吸收湯汁後更好吃。

我們結帳時，夥計順便問：「你們準備去下一家嗎？」我們哈哈大笑。

大約100公尺不到，就來到第二家肉骨茶店：黃亞細肉骨茶。這家也貼滿名人照片，但卻是以政治人物為主，馬英九、香港特首、李昌鈺等。我覺得安排政治人物來這裡，可能是因為格局必較寬敞，前方道路比較容易部署警力。

這四天總共吃了3家肉骨茶，第一餐是肉骨茶，最後一餐也是肉骨茶，就來做個評比，排名是：1. 發傳人；2. 松發；3. 黃亞細。

新加坡的肉骨茶都是大蒜和胡椒粉味道，發傳人的味道比較調和，排骨切得較小，比較容易入口。黃亞細則是一大塊排骨，工法顯然粗糙。至於松發，大蒜和胡椒粉味道依舊不調和，但是心思縝密，小地方處處留意，所以勝黃亞細。

但是，如果要跟馬來西亞的巴生肉骨茶作比較，我覺得新加坡的肉骨茶都不及格，馬來西亞肉骨茶可以喝得到中藥熬煮的香氣，然而新加坡肉骨茶只有胡椒粉和大蒜味，味道太重太刺激了，不符合我的口味。

旅遊資訊：

松發肉骨茶

松發肉骨茶在機場和百貨公司商場都有分店。

【松發肉骨茶-克拉碼頭總店】

11 New Bridge Rd #01-01, 新加坡 059383

營業時間:週二到週日7:00~21:30

搭乘地鐵到克拉碼頭站(NE5)走E出口後，然後走天橋過馬路就可以找到。

發傳人肉骨茶

搭乘地鐵花拉公園站（NE8）的B出口右轉，過了 TESSENSOHN ROAD後，沿著Rangoon road往前走，就會先遇到發傳人肉骨茶。

營業時間：09:00~23:00，每周三公休

黃亞細肉骨茶

離開了發傳人肉骨茶，可以繼續吃黃亞細肉骨茶，繼續沿著這條Rangoon road往下走，走不了多久就可以看到黃亞細肉骨茶就在前面。

營業時間：07:00~22:00，每周一公休