不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，宜蘭即溶咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東阿里山咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗肯亞咖啡企業禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗阿里山咖啡贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺東冰釀咖啡中秋禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。南投浸泡式咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

家鄉的小溪 文/和曉蕓 我的家鄉有一條小溪。這是一條迷人的小溪，它不但給我們的小村莊增添了一道美景，更給村里的小孩子帶來了無限的歡樂。 初春，小溪里的冰融化了，孩子們帶著心愛的風箏到溪邊的草坪上開開心心地放起風箏來。一陣微風吹來，風箏歡快地飛了起來，溪水蕩起了微波。溪面上，一群小鴨正在嬉戲。春天的小溪是一條開心、快樂的小溪。 盛夏，小溪便成了孩子們的樂園。每天下午放學回家，孩子們連書包都來不及放就往小溪邊跑。到小溪邊玩耍，有的孩子撩起褲腳在捉小魚、小蝦；有的拎著一個花花綠綠的水桶，正在挖泥鰍；有的直接把衣服脫掉，“撲通”一聲跳進水里面去了。不論是小溪里那活蹦亂跳的魚兒，蝦、泥鰍，還是這條美麗的小溪，都給孩子們帶來了無窮無盡的樂趣。夏天的小溪是一條喧鬧的小溪。 深秋，溪邊一片片金黃色的稻田倒映在溪水里，顯得那么耀眼。村民們收割稻子回來，坐在溪邊的大青石上，一邊聊著今年的收成，一邊拿著毛巾擦去臉上的汗珠。稻谷的清香四處飄蕩，溪水帶著稻谷的芳香，一路奔向遠方。秋天的小溪，是一條金色的小溪。 寒冬，小溪旁邊已沒有了往日的喧鬧，溪水輕輕地蕩漾著，仿佛靜止了一般。水面上還浮著幾塊透明而又薄薄的冰。靜靜的小溪在冬日的陽光照耀下，微波粼粼，異常美麗。冬天的小溪是一條安靜的小溪。 家鄉的小溪帶給我們希望，帶給我們歡樂，也帶給我們夢想…… 清末小溪四君子 文/蔣雙捌 我在游玩新寧縣一渡水鎮桂香村中龍院時，結識了九十四歲的何守先老先生。老先生民國時期畢業于邵陵中學，這個學歷在當時當地，是非常了不起的。他年級雖然大了，但耳不聾、眼不花，思維不亂，口齒清楚，對本地的人文掌故頗為熟悉。 在言談中，他與我說到了“小溪四君子”。 “小溪”本是一渡水的舊稱，后來成了現在靖位鄉、一渡水鎮、巡田鄉這些地方的泛稱。在清末民初，有四個在當地很有名望的人，都曾考取過秀才，品學兼優且從未涉足官場，被譽為“小溪四君子”。 李高卿，出生于名門望族，是西村坊李趙錢的后裔，其祖父李秀岳曾做過幾任知縣。家中很富足，頗有莊田，但并非為富不仁。考取秀才后未再進身，在家謹守家業，和睦鄉鄰。曾擔任李氏家族的族長，團結族人，調和矛盾，謹言慎行，頗有君子之風，被譽為四君子之首。 易贊洲，巡田鄉柳山人。少年既負才名，與辛亥革命黨人謝伯奎為密友。少年讀書時每晚用錐子在書上用力鉆一下，讀完鉆透的才上床睡覺，其用功如是。取得秀才功名后，在家鄉設館授徒。舉止言談很莊重，行路衣襟不動，特別在上級、長輩和晚輩、學生面前，更注意自己的形象。一輩子以教為業，教化民眾，為新寧、邵陽兩地培養了很多優秀的學生。 蔣爵人，一渡水鎮楊栗灣里人。考取秀才后在彌陀庵設館授徒，孝悌慎行，和善親人。曾擔任巡田蔣氏族長，大公無私，且善于調解、化除家族和鄉鄰矛盾。嚴于律己，寬于待人。教子有方，五個兒子皆為有品學兼優之人。家中不是很富足但很好客，廣交才德之士，樂善好施，人稱“蔣善人”。 何存心，三渡水中龍院人。信佛但又信奉“心即佛，佛即心”，故名“存心”。考取秀才后，也在當地設館授徒，服務鄉里。家道也不是很富足，但喜做善事，家有富余，每每捐出用于架橋修路。對人很有禮貌，路上遇人總是作揖相讓。和睦鄉鄰，與人為善。無論是鄰里還是家庭發生糾紛時，都要請他來調解。 我問何守先老先生：“您認為稱得上君子的人應該具備什么樣的品質呢？”老先生聲音洪亮、非常干脆地說：“不做官，有學問，視功名如草芥，言行皆可為人榜樣，心正行規，可謂君子！” 從小溪看向大海 文/韓佳玲 仰起頭，看向看向那冬日的天空，湛藍、澄凈，冬陽把橙色的光溫柔地灑向大地。閉上眼，深吸一口氣，那冬日特有的冰冷，干燥的空氣灌入鼻腔，讓昏昏欲睡的思維頓時清醒了。 那一點點的紅色，躍然腦內，仿佛是專程來拯救那被嚴寒封住的信念的希望之火。是的，就在去年的這樣一個寒冷的冬天里，因看到路邊綠化帶中掛滿垃圾而痛心的我，發出了號召，在得到了父母的大力支持的同時，也出現了許多響應我的人。 在那個寒冷的早晨，在某個小縣城的某個角落里，集聚了這樣的一群人，他們年紀輕輕，眼睛里卻閃著成人般成熟而堅定的光芒，他們頭戴寫有“青年志愿者”的紅色鴨舌帽，手中拿著垃圾袋，從那顆年輕的心中，爆發出了一股股令人生畏的火一般的熱情與激情，在這寒冷的冬天中顯得格外耀眼。他們整齊地行走在街道上，像一支嚴肅的軍隊，但是仔細看卻不難發現，他們稚氣未脫的臉上，都映著興奮的光彩，不時還會從隊伍中傳出銀鈴般的歡笑聲。但是，當他們到達那早已被垃圾污染得慘不忍睹的綠化帶旁時，那歡快的氣氛，馬上就被嚴肅取而代之了。 他們開始行動了，他們的臉上，寫滿了專注；他們箭一般的眼神，不會放過一丁點兒垃圾；他們顧不上嚴冬的寒冷，將束縛行動的棉襖脫掉；他們挽起袖子，不顧手臂被灌木叢劃得滿是傷痕，仍舊專心致志地清理著那礙眼的垃圾……過路的行人被這群年輕人的舉動吸引了，忘了自己正在晨練或上班的路上，都駐足圍觀。在他們中間，也不乏熱心可愛的好公民，他們也挽起袖子走上前來“小朋友，我和你們一起干好不好啊？”他們也都一一回應著：“謝謝幫忙，不過我們可不是小朋友了！”在這一片祥和、輕快的氛圍中，在許多熱心的人幫助下，那被垃圾侵犯得不成模樣的綠化帶逐漸恢復了最初嫩綠的感覺，令人賞心悅目。他們站在遠處，嘴角帶著勝利的微笑，意味深長的看了看這郁郁蔥蔥的綠化帶，轉身慢慢的離去。 自此之后，這個小縣城在慢慢發生的變化：天空變得越來越湛清，地上沒有了橫七豎八的垃圾，樹木也生長得更加蒼翠挺拔，每個人的臉上，都掛滿了恬靜的笑容…… 冬陽在廣闊的天空中舒展著身姿，把溫暖帶給嚴冬中的大地，它將希望的光芒，灑進每個人的心中。閉上眼，深吸一口，這暖洋洋的空氣，這樣，真好！ >>>更多美文：好文章

2020，這個春天不平凡 我們正在遭遇一場疫情突襲 我們正在經歷一次戰場洗禮 沒有硝煙滾滾，卻有殺氣騰騰 春天剛剛出發，就被困在一座江邊的城里 我看到的，天下人都看到了 這是一場氣吞山河的全民抗戰 保衛武漢，拯救春天 有一顆心，叫萬眾一心 有一座城，叫眾志成城 在與“冠狀病毒”搏斗的戰役中 有沖在疫區火線的醫護工作者 有四面八方援鄂的醫療隊 有加緊研究藥物的科研人員 有年過八旬的無雙國士鐘李 有豆蔻青春的白衣天使 有海陸空戎馬倥傯的軍人戰士 有鄉鎮村嚴陣以待的干部黨員群眾 寒風中，他們都在堅守祖國的門戶 沖出去的，無懼生死 守在家的，默默堅守 有生與死搏斗的慷慨激昂 有守與望等待的掛肚牽腸 一個肉眼看不見的冠狀病毒病菌 注定讓一座城成為熱點載入史冊 庚子歲首，一個個與時間賽跑的日夜 讓我們看見太多白衣天使被消毒水泡皺的手 看見太多被口罩“毀容”的臉 看見太多平凡人的默默奉獻和自信樂觀 這是疫情拐點留給中國春節最燦爛的愛 聽說病毒懼熱怕高溫 老家除了火爐這個武器，父母正月里 始終沒有跨出院門一步，象一線戰士 守衛在自己的陣地里，秦嶺深處的兩岔河村 不，是整個中國農村 都在入村道路層層封堵的村莊里 堅守住自己的陣地 守衛著自己的家園 坐等“疫”去春來的山青水綠 其實黃昏的夕陽已經點燃了篝火 我們完全可以像花朵享受春天一樣 享受生活。將心地的美好向往 用“疫”燃燒成未來的無限希冀 用陽光釀一壺酒，灌醉白晝 用月色沏一壺茶，清醒黑夜 世界總是睜大眼睛，為春天加油 烏云遮不住太陽，疫情擋不住春天 待凜冬散去，雪融草青 相信一定有新的相逢將溫暖延續 >>>更多美文：自創詩