不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中藝伎咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東宏都拉斯咖啡企業贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新北即溶咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化宏都拉斯咖啡禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南即溶咖啡哪種好喝　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹哥斯大黎加咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

愛，就這么簡單 文/張素燕 前不久在網絡上看過這樣一個畫面：“老師，什么是愛？”幼兒園里四歲的小女孩閃爍著水汪透亮的大眼睛看著老師。老師蹲下來，撫摸著小女孩的頭，親切地說：“愛就是”老師若有所思，整了整小女孩的衣領，甜甜地笑著說：“愛就是，我對你好呀！”小女孩燦爛的一笑，跑開了。她把自己心有的水彩筆給同桌用，把昨天媽媽剛買的畫冊拿給前桌看，又把剛才上課老師發給她的小獎品——五塊心形小餅干，分給后桌吃。幾個孩子不約而同地用稚嫩的聲音緩緩地說道：“你真好！”小女孩笑得更燦爛了，她一邊手舞足蹈，一邊自豪地說：“因為我愛你們……”她頓了頓，把小手捧在臉上，不好意思地說：“愛，就是，我對你好呀！”孩子們都咧開嘴，咯咯地笑了。教室里響起了清脆稚嫩的童音：“愛就是，我對你好呀！”那稚嫩的聲音，那純真的小臉，那銀鈴般的笑聲，那蔚藍的天空，那碧綠的草地……孩子們手牽著手在戶外歡快地奔跑…… “愛就是，我對你好。”多么簡單，樸素而又真誠的話！是的，愛，就是這么樸實無華！它不需要多么的感天動地，不需要多么的絢麗多彩，不需要多么的高深莫測，不需要多么的浪漫多情，只要我對你好，就夠了。反過來，只要你對我好，也就夠了。愛就這么簡單，就是我們彼此都好。 “人之初，性本善。”心中有愛，天地寬。 愛，就是我對你好。本著一顆善意之心，友愛之心去幫助他人，把愛傳遞出去的同時你也得到了他人的關愛，愛就在我們身邊傳遞著，流動著…… 愛，就這么簡單。 快樂，原來這么簡單 文/楊穎斐 拼命的學習讓我們忘記了呼吸，壓抑了自己。嘴角的一抹彎彎月牙像系了纜繩的游船一般往下撇。于是，生活的七彩光澤被素描一樣的鉛色心情簌簌代過。我還很清醒。愿擠出海綿里的時間之水，與最初的快樂，微笑邂逅。 不再捏著鼻子走過菜市場，稱點小菜，與菜販做一筆不吃虧的買賣。當慨嘆計算斤兩的功夫還不如這些小學還沒畢業的菜販時，我微笑著。經驗來源于生活，如只憑死學，足不出戶，又怎樣用實踐來檢驗真理？快樂，你告訴我，走進生活。 不再一放學就回家寫作業。登上山巔，與飛鳥一覽眾山小。抬頭望天，感受白云“恐驚天上人”的妙絕。腳踏實土，昨夜的雨水浥了輕塵。于是，天，地，人便構成一幅畫，落款：和諧。我微笑著。沒有長天一色的秋水，卻有林間齊鳴的驚鴻。快樂，你告訴我，自然之歌。 不再任性地沖父母喊叫。輕踮雙腳，步入家門，學習前人們的禮節，問一聲好，報個平安。在母親問起學校生活時，盡量耐心，因為這是她繁忙之余，唯一的慰藉；在父親往自己飯碗夾一筷子菜時，當面吃完。因為這是他能為子女付出的又一縷關愛。三口之家，則為眾。學會體讓，學會管理，眾生則家家萬事興。我微笑著，快樂，你告訴我，和諧康樂。 于是，不再眉頭緊鎖地做功課。遇見菜販，我可以微笑著計算數學；登山有感，作文便有了著落，仰望飛鳥，便體會到人與生物界的關系；下山歸家，就得知了樓層的位置；輕聲問好，因為《政治》上說要互相尊重……悄然間，已鞏固了所有內容，而我一直保持的上揚嘴角，卻絲毫不感肌肉的酸痛。 睡夢中的清甜繚繞著整個房間。夢中的我，微笑著，因為這是我與快樂默契的暗號和秘密。心靈的彩虹已早早架起，2B的鉛痕黯然褪去。美好的邂逅即將結束，其實，那早已不重要了。 因為，快樂，原來這么簡單…… 幸福原來這么簡單 文/劉亦軒 它叫默默，是一只毫不起眼的小螞蟻。默默每天最喜歡做的事就是呆呆地坐在地上，仰望著藍天，看著那潔白無暇云朵。大家都不知道默默在想什么，只有默默知道自己呆坐仰望藍天的理由，它的夢想就是自己有一天能像鳥兒一樣在天空自由穿梭，像太陽一樣和云朵做游戲。 為了實現自己的夢想，默默每天向高處爬去，它覺得這樣可以離天空近一些。默默的舉動被小刺猬看見了，小刺猬搖搖頭，說：“默默你別爬了，你到不了那么高，是白費力氣！像我這樣多好呀！吃完了就睡覺。”小烏龜看見了說：“哈哈！這年頭，小小的螞蟻也想向上爬，真是天大的笑話呀！哈哈哈哈！”小烏龜由于力氣用得太大，結果笑翻過去了，怎么也翻不過來，只剩下四條短腿在那里蹬。 默默聽了，一聲也不吭，它不會聽這些風涼話的，它還在日夜不停地向上爬。 有一天，天空突然狂風大作，下起了傾盆大雨，默默趕緊躲進樹葉底下。忽然，它聽到不遠處傳來一陣陣呻吟，“救命呀！救命呀……”默默抬頭一看，呀！原來是蝴蝶瑪麗的翅膀被雨水淋濕了，正有力無力地耷拉著，飛也飛不起來。 默默心想：這樣下去蝴蝶瑪麗會死掉的，我得去救它。默默趕緊拖著一片樹葉替蝴蝶瑪麗遮雨，就這樣，默默一直支撐樹葉不讓雨水淋濕蝴蝶瑪麗，它自己卻漸漸累暈過去了。 等它醒過來，睜開眼，哇！發現云朵像棉被一樣蓋在身上，它忍不住用手一摸，呀！軟軟的，像棉花糖！鳥兒歡快地從耳邊飛過。默默以為自己在做夢，“這一切是真的嗎？我會飛啦？”它自言自語道。當然是真的啦！蝴蝶瑪麗說道，“因為你在我的翅膀上，我們在一起飛！謝謝你救了我！我想帶你看看天有多藍，云有多白。” 默默和瑪麗在一起哼著歌，在空中遨游，微風吹在臉上，真舒服！默默的夢想就這么突然實現了，它是全世界最幸福的螞蟻。原來幸福就這么簡單呀！你們懂了嗎？ 幸福原來這么簡單 文/梅嘉文 幸福原來這么簡單！幸福是一句問候——它溫暖了爸爸媽媽的心窩；幸福是一個動作——它讓朋友感到了自信和希望；幸福是一個表情——它讓孩子們感到快樂和滿足…… 為什么總有人說自己不幸福？我在尋找著答案…… 校園里一個小女孩正在校園里走路，一個大同學把她撞倒了，小女孩說：“你走路不長眼睛。”“你才不長眼睛呢！”大同學昂起腦袋，轉身走了。小女孩坐在地上哭泣。看到這一幕，我陷入了沉思。許久許久，我似乎明白了什么…… 早晨，我早早的來到教室，拿走掃帚，先把教室打掃得干干凈凈，然后把桌椅擺放得整整齊齊。 “叮鈴鈴、叮鈴鈴……”上課的鈴聲響了，同學們陸續走進教室。他們紛紛露出驚詫的表情，有的說：“今天的教室真干凈。”有的說：“噫？我的桌椅怎么這樣整潔？”聽到這些，我的心里美滋滋的…… 放學鈴響了，我路過老師的辦公室，看到老師還在埋頭辦公，我悄悄地走過去，拿走老師的飯碗，買好飯菜，端到老師面前，說：“老師，你該吃飯了。”老師抬起頭，看著我，眼里露出贊許的目光：“謝謝你！”我一笑，轉身跑了。 晚上，爸爸帶著一身的疲憊回了家。我默默地拿起臉盆，打來熱水，說：“爸爸，我給你泡腳。”我柔嫩的小手撫摸著爸爸粗糙的腳掌，仿佛看見爸爸在工地上不停忙碌的身影，眼睛濕潤了。這時，我感覺到一只大手在我的頭上輕輕地撫摩著，爸爸慈愛地說：“兒子，你長大了！” 夜深人靜，我夢到了三個小矮人，他們還在爭論幸福是什么？我告訴他們：幸福叫做簡單！ 幸福就這么簡單 文/楊思航 幸福是什么？是給下班回家的父母遞上一杯熱騰騰的牛奶，是給年邁的爺爺奶奶送上一雙溫暖的拖鞋，是給災區的小朋友捐獻一件心愛的禮物……種種答案都很簡單，可為什么還是有人說自己不幸福呢？ 孩子們說；“我們是被逼得不幸福的。”家長們把自己未完成的夢想寄托在年幼的孩子身上，給孩子報各種各樣的輔導班、興趣班，可他們卻沒有想過，孩子的壓力太大了！如果家長們給孩子一些自由空間，讓他們如同小鳥那樣，在天空中自由飛翔，那該多好啊！幸福就這么簡單。 大人們說：“我們是被壓得不幸福的。”承受著過多的工作壓力，大人們的生活好比一個陀螺，想停下來，后面卻總是有一個鞭子在抽打著他們。如果工作讓他們得到舒緩的輕松感，也就不會看到爸爸媽媽們回家時的疲憊不堪了。幸福就這么簡單。 老人們說：“我們只希望兒女們常回家看看。”現在，有許多“空巢老人”獨自守著自己的家，他們只是想著自己的兒女過得好不好，而兒女們卻忙于四處奔波，忽視了老人的情感需要。如果兒女們經常回家看看，那他們的生活將會是多么圓滿啊！幸福就這么簡單。 別逼孩子，減輕工作壓力，常回家看看，這些都是如此簡單。但為什么還是做不到？我想，每個人都能做到，每個人都應該做到。只要我們做到了，就會知道，幸福原來就這么簡單啊！ >>>更多美文：好文章

通過和母親大人的視頻，今天又將是一個無眠的夜晚。聊一些生活的瑣碎之外，又談及了發小們的賺錢，誰家買了好車，買了好房，有些共鳴，有些感慨之余，其實意料之中。因為他們在夜場，燈紅酒綠的場所，收入挺高，陪富婆們喝酒，旅游，好不痛快，同時身體也隨之下降，贏了現在，輸了未來。 記得前幾年回家，和他們一起吃飯，從他們嘴里說出，每個月都要花上幾千塊錢，買補藥，人也瘦了，背也駝了，成了富人的玩物，我爸媽說：你沒有去干那個行業，很欣慰，我說："因為性格使然，放不下文人的骨氣"，然后接下來說的話，讓我很驚愕，母親說："你叔叔竟然和你的堂兄弟說，我不管你們用什么方式手段，只要從外面弄到錢回家就行"，之前農村人的性格，樸實，善良，實誠的優良品質，蕩然無存，真的很令人唏噓嘆惋，現在學的，攀比心，虛榮，狡猾的，是被社會的現實打敗了嗎？羅大佑的《鹿港小鎮》：“當年離家的年輕人，家鄉的人們得到他們想要的卻又失去他們擁有的”，社會進步是好事，物質上的享受，也無可厚非，但初心變了，"就像趙傳的那首《我是一只小小鳥》，"生存的壓力和生命的尊嚴，到底哪一個更重要"？自古以來，都是讓人值得深思的問題。 在生存模式下，只要不殺人不犯法，都沒錯，只是每個人選擇的生活方式不一樣，有的人想大富大貴，回到家，想讓別人高看一眼，在外地打工，又沒有尊嚴，這種本身沒什么錯，每個人都想要錦衣還鄉，人之常情，就像我一樣，不想步入婚姻，我選擇自由自在，不想要被束縛。我想當一個詩人的時候，我就失去了詩，我想當一個人的時候，我就失去了我自己，在我什么都不想要的時候，一切都如期而來。 >>>更多美文：心情隨筆