鹽汆蝦&鮮蝦沙拉 材料: 1.鮮蝦600g 2.蔥段 3.薑片少許 4.米酒少許 5.鹽半匙 6.沙拉 作法: 取鍋將水燒開~放入蔥~薑~鹽~滾時放入鮮蝦稍翻動~(鮮蝦變紅時就是熟囉 )加入米酒~關火~ ps:想吃熱食就撈起裝盤既可~若想吃鮮蝦沙拉~記得將燙熟的蝦子放入冰 水冰鎮~在撈起放冰箱~冰一小時後就可以有冰冰涼涼的鮮蝦沙拉可吃囉!