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2010/02/18 16:24:04瀏覽433|回應0|推薦10 | |
我知道:這樣的幸福不會太久~~當有ㄧ日,我家的么兒也有了他的伴侶之後. 轉眼,大兒子已過而立之年,老二女兒也已經在紅樹林捷運站和她的他ㄧ起有了 兩小口的家,所以今年新春,家裡少了那貼心的女兒,過年較沒那麼多花樣了. 前些年,台灣許多家庭不想過年辦那麼多累人的年菜, 大家都在新除夕和新配菜 上費心思;女兒還在20出頭心在娘家之時,我趁那會兒和女兒一起去買了家用型 的鐵板燒廚具,是可以插電在桌上就燒起各類魚.肉. 青菜,佐料,和我們在餐館裡 嚐的鐵板燒料理並無二致. 待我和女兒將魚. 蝦.牛肉片.羊肉片,配上片好的洋蔥末,三星蔥末.辣椒末.蒜白末 還有大蒜末都用精巧的食器分裝好上桌帶烹時,再搭上啤酒或紅酒在側,就儼然 已經是豪華家宴上場了. 等女兒翩然掌廚,我在旁當二廚下手,負責說菜讓不同的主菜豋場:鮮魚煎好大家 動筷之先要先祝願新春酒,接著就是洋蔥炒羊肉,香煎小牛排,清炒高麗菜.....,盤上 的菜沒吃完就不作新的菜,所以,也就沒有年菜的剩菜問題擁塞於冰箱的問題. 有幾年,我們這樣團聚過了幾個常自在豐盛的年. 現在女兒有了自己的家, 大兒子帶著自己的女伴出外游年.,加上這幾年我大半是 在上海過年或大陸不同省份朋友家中過年,這個自創鐵板燒過年的家宴也就成為 此情可持成追憶了. 今年,我和家中小兒相約去看[孔子],並在家裡煎年糕喝清酒聊歷史和時事過年. 小兒對[孔子]拍成那樣有許多遺憾,我們還一起到女兒紅樹林倚水而居的樓畔泡 溫泉,吃火鍋看電影[艋舺] ;從[孔子]的中國大片到[艋舺]的台灣國片.,都只能讓 我們這一家熱愛文化經典和本土台味的本省中國人搖頭不已 . 中不中台不台的年代,我們家人的床頭書是:史記. 我要告訴他們的[艋舺]是清乾隆年間就由福建泉州.同安. 惠安人ㄧ起建起的超過 300年歷史的龍山寺閩南信仰文化,以及凱達格蘭族人在清時由淡水划獨木舟 (那舟名凱達格蘭語是:MONKA,漢人翻譯為艋舺),是清以來就有的ㄧ府二鹿三 艋舺的貿易城市故事;而1987年的艋舺龍山寺是民進黨的民主聖地,絕不是只是 ㄧ群[破少年]假黑道胡鬧打殺的黑暗地....... 這個年,從孔子到萬華,我們都聚在一起用不同角度重新溫習ㄧ回. 時間走過,我輩的過去也會漸漸成為被曲解的歷史. 可是,我知道我的家人是心懷中國和台灣的,年的孩子. 我很安心地接受世代的交替和又ㄧ個年的到來. [無忝於所生]~~~是我對下ㄧ代的交代. |
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( 心情隨筆|愛戀物語 ) |