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| 2021/03/11 08:16:44瀏覽474｜回應0｜推薦12 | |
| 在上海派駐期間，康師傅泡麵是大陸第一品牌，口味接近台灣味，每次到大賣場必買的補給品，後來在地鐵站發現一間康師傅餐廳，還真賣現煮的私房牛肉麵，牛肉麵店也成為大陸第一品牌，確實不簡單。在 2020 年康師傅與中國航天基金會合作開發"太空麵"，又拿下第一名。
回頭來說說"私房牛肉麵"如何做出來的，在 2006 年開設康師傅私房牛肉麵餐廳，以經營中高檔精緻牛肉麵為主，包含 10 多種私房獨有風味，並網羅了多種樣式的小菜和冰品。除此之外，餐廳還推出 98 元一碗的“頂級彈牙嫩排面”，該面每天限量銷售10碗，主要材料選自上等肉牛第 6 到第 8 根肋排精細製作而成，鮮滑柔嫩，每頭牛只有6根。 當初就是衝著這碗“頂級彈牙嫩排面”而去，確實軟嫩彈牙，現場煮的白麵條也與台灣一致，湯味就像泡麵的味道，同樣吸引人享用，很有回到台灣吃牛肉麵的感覺。 |
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| ( 創作｜散文 ) |
