烹飪記 俺是伙房大王 02 營區動物園！

我的部隊，是獨立戰車營。獨立的意思，是自己獨立一個營區，不和其他部隊、師團、旅團併在一起。戰車營的意思，是表示這個營區裡，有坦克車、履帶車、裝甲車、運兵車等機械化快速打擊移動部隊！至於本獨立戰車營裡，究竟有哪些精良戰車？容我最後再詳細介紹。

我到營區報到後，逐漸摸熟了整個營區的地形地貌。這裡本來是自來水事業處的宿舍，由部隊租下來當作營區。在營部的後面，挖了一個水池，養著一對鴛鴦，還有好幾隻綠頭鴨。我在當兵前，鴛鴦這種生物，只在影片裡看過。綠頭鴨也是。沒想到在部隊裡，還有類似動物園的佈置。當然，除了這兩樣，伙房後面，還建了一座豬舍，養了三頭豬，伙房兵得天天去餵豬。飛禽跟走獸都有了，動物園的況味，是具體而微。

豬養了，一定會長大，這是明擺的事。只是沒想到，輪我擔任伙食委員的時候，也是殺豬的時候。豬要怎麼殺？雖然我在部隊，但是也不能申請子彈，用「擊斃」的方式進行呀！最後有一位志願役士官，用傳統的方式，以獵刀捅豬隻的咽喉，送豬隻西方極樂。

麻煩才剛剛開始！三百公斤的豬，我們搞了一整天切塊分裝！手也酸了，刀也鈍了，同時還要洗地！廚房裡的冷凍庫、營部的冰箱，全部徵用來保存豬肉也裝不下！我生平第一次洗豬腸，就是在操場邊，將豬腸拉得長長的，跨過了快整個籃球場的長度，然後將豬腸的一端，套上水龍頭的塑膠軟管，打開水龍頭，用清水在腸道中反覆沖洗。水不能開得太大，否則撐破豬腸就更麻煩。一隻豬，搞得大家人仰馬翻！這證明一件事，我們是來當兵的，不是進行屠宰場修業的。不在行的事，就是不在行啊！包括洗豬腸！

最後怎麼辦？我們只留了少部分的老鼠肉部位，其他的部分，聯絡鄉裡的肉販載走寄賣！

我則連續一個月，餐餐豬油拌飯！因此，我完全可以評論，什麼才是一碗好吃的豬油拌飯！炸成金黃色的酥香油蔥酥、熱鍋裡撈起來剛剛炸好的豬油、大桶裝的金蘭醬油熬煮出來的冰糖醬油！大鍋飯裡中央部位的白飯...完美組合呀！

最後，詳細介紹本獨立戰車營的戰車裝備！

答案是：「無！」

自我赴營區報到，直至我退伍離開，本獨立戰車營，從來沒有出現過任何一輛戰車、裝甲車、履帶車、坦克車！連一張相關的照片都沒有喔。 但是，請民眾不要失望！本獨立戰車營，有配備：軍用大貨車兩部、軍用吉普車兩部（都跟電影「法櫃奇兵」印第安納瓊斯開的車輛同等級！）軍用DT越野摩托車兩部！以及一輛中華載卡多平板貨車！（本人每日買菜採購專用💪）

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