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鮭魚親子丼
2009/01/07 19:09:54瀏覽2427|回應3|推薦18

突然想吃飯

又不想大費周章炒菜

打算弄個電鍋飯

再配上剩下的火鍋湯

剛好清鍋底

'

翻出冰櫃做豆鼓鮭魚剩下的鮭魚菲力

洗好米

加些柴魚醬油,一點清酒和正常煮飯水量(醬油寧可少不要多)

鮭魚直接放在生米上

飯蒸好再悶一會

用飯瓢將鮭魚和飯混合

再加些鮭魚卵

配著火鍋湯

完成懶人暖呼呼料理

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ritayang3399&aid=2530059

 回應文章

peko
我也要來如法炮製一番
2009/02/23 22:21
我最愛吃鮭魚了, 尤其是鮭魚拌飯, 看起好像很簡單, 下次也來試試.
廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2009-02-24 12:55 回覆:

這真的很簡單^^


sally
好吃
2009/01/11 13:08

配著火鍋湯

一定超棒~~

廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2009-01-14 12:25 回覆:

大頭妹
我也想試做看看
2009/01/08 09:55

這真是一道懶人料理耶~

簡單看起來也好吃

請問放清酒的目的是什麼啊

可以以米酒代理嗎??

廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2009-01-08 18:46 回覆:

清酒增添點味道吧

做魚料理習慣放點酒

其實沒加很多

因為是日式口味

所以選擇清酒

如果不放

應該沒關係

米酒沒試過耶~