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| 2013/05/22 00:29:58瀏覽4417｜回應0｜推薦15 | |
聖托里尼海景餐廳
聖托里尼海景餐廳位於外木山海岸邊 觀海視野極佳 一直很喜歡它 可邊用餐邊觀海的整個氛圍 聖托里尼晚上有不同的風情
去年九月在聖托里尼 中餐是點風味簡餐 有關聖托里尼整個環境和餐點在這篇 基隆外木山聖托里尼海景餐廳 有做分享
特別的日子來點特別的餐點 今天想分享的是聖托里尼的高價位套餐 一客880元的套餐 對基隆來說算是高檔的西餐 很好奇它為何那麼貴? 每家餐廳都有它不同的特色... 對我而言 聖托里尼用餐環境的氣氛和美景 已為它加分不少 沒想到餐點也很讓人驚豔
這次點了聖托里尼高價位的 海珍雙味套餐 因為我們都不吃牛肉 老闆特別讓我改了主餐雙拼的內容 原本主餐應是海陸配 兩樣主餐全改成了海鮮 明蝦+鱈魚 現在po文才看到有羊肩排說 真是殘念啊 沒關係下回還有機會 ^^
海珍雙味套餐 明蝦+鱈魚 $880 香煎雞腿排+鮑魚 $680
開 胃 菜: 煙燻鮭魚卷 煙燻的挪威鮭魚 裏面夾帶著蘿蔓 搭配適量特調的醬汁酸豆 吃起來帶有煙燻的香氣 肉質綿密口感極佳 這道開胃菜不是一般平價料理可吃得到喔
開 胃 菜: 青醬奶油焗鮮蠔 青醬奶油的濃度沒有太過 這樣可以吃得到生蠔的鮮味 我很怕生蠔的腥味 這道完全不會腥喔 聖托里尼果然是主打海鮮的餐廳
香蒜麵包 麵包烤得剛剛好 不會太硬 抺上厚厚一層香蒜醬 熱熱吃 好香 小朋友超愛的 一上桌就馬上被搶光 我才只吃到一片 = =
鮑魚玉米酥皮濃湯 鮑魚又多又大片 養生南瓜濃湯 整顆南瓜先蒸了後打成泥下去煮的 兩種湯品都香濃好喝 喝了好有飽足感 幸福感
沙拉~ 因為我超愛吃沙拉 所以聖托里尼的三種沙拉 都各來一份 田園生菜沙拉 新鮮蔬果搭配千島醬 這沙拉醬吃起來帶點辣的香氣 特別好吃 問了一下老闆 原來是 西式辣醬Tabasco 堅果洋芋沙拉 這道洋芋沙拉食材看起來跟我的馬鈴薯沙拉差不多 聖托里尼的堅果洋芋較清爽 沒想到加花生粉和葡萄乾還蠻搭的 口感加分! 時鮮水果沙拉 當季新鮮水果加上藍梅 酸酸甜甜的 (藍梅對眼睛健康、循環系統和記憶力都可以有所改善 價格亦不便宜)
主 餐: 明蝦+鱈魚
好漂亮的香煎鱈魚排 經煎過後再烤過的鱈魚 鬆軟的鱈魚肉裹著金黃微脆的外皮 鱈魚的原味加上特調的白色蝦醬 (劍蝦煮熟去殼打成醬) 聖托里尼醬料的調配很講究 獨家特調的蘑菇和黑胡椒醬 淋在新鮮的海鮮上 相當的美味 完全不同於一般餐廳的醬料
主 餐:香煎雞腿排+鮑魚 雞腿排肉質很嫩 但若不加黑胡椒或蘑菇醬汁就稍嫌味道淡了點 特別大推這鮑魚 吃起來鮮甜有嚼勁 聖托里尼的鮑魚不是一般的冷凍鮑魚喔 是漁船進來後直接採用的 您可以吃出它的鮮味 感覺有海的味道 第一次吃到這麼好吃的鮑魚 真是太美味了
附 餐: 開胃雞尾酒 一開始喝起來感覺淡淡的 一入喉 即喝到酒的香氣 解膩的檸檬冰沙 這回多加了蘋果汁 喝起來有沙沙的感覺 義大利原裝進口的咖啡 順口又會回甘 超好喝的 聖托里尼提昇了咖啡的水準
這晚由聖托里尼餐廳幫我代訂了生日蛋糕 原來有這麼貼心的服務 蛋糕好好吃喔 老闆剛好在 還和服務生一起幫我們唱生日快樂歌慶生 今年在聖托里尼海景餐廳吃生日大餐 非常的特別且溫馨 感謝老闆盛情的招待
用餐時跟老闆閒聊了一下 基隆高檔精緻的西餐不多 之所以選用上等食材走精緻料理的高價位套餐 主要是想區分客層並鎖定高消費族群 提昇餐廳用餐的品質 這是老闆經營聖托里尼海景餐廳的堅持和理念 老闆人很親切 很有小孩緣 妹妹一直找人家陪她玩 ^^"
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聖托里尼套餐
風味簡餐 & 精緻下午茶
精緻飲料
個人認為 整套餐點最大的特色在獨家特調的醬料及新鮮味美的海鮮料理 很多人喜歡牛肉的美味 我另請教老闆有關聖托里尼牛肉和其料理的特色 老闆說:肉品有分紐牛及美牛 等級不同 進價也大有差別 （美牛較貴）本店保証不加肉品軟化粉及泡製肉品 絶對原味!
外木山的海岸線很美 有很多不錯的景點【基隆旅遊】基隆外木山美麗新景點
夏天到了 可到海邊吹吹海風 外木山有美麗海景和精緻佳餚 喜歡嚐鮮的朋友可以到聖托里尼海景餐廳品嚐看看喔 ^_^
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