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 【好書推薦】Amanda 的家常食譜-30分鐘動手做醃漬料理和健康醬 |
| 休閒生活｜美食 2015/02/14 22:11:34 |
【好書推薦】Amanda 的家常食譜-30分鐘動手做醃漬料理和健康醬
記得第一次逛到Amanda的blog就被她所寫的料理給吸引了 文章內所呈現的菜餚沒有太多華麗的裝飾 卻是很平易近人的家常料理 對料理上有不懂的地方 Amanda也很有耐心不藏私的分享 好開心~Amanda 出書了! Amanda的第一本著作 30分鐘動手做醃漬料理
近一兩年來食安問題層出不窮 大家開始對很多的加工食品敬謝不敏 醃漬料理算是一般家庭比較不常做的料理 總覺得作法繁複... 但又喜歡它很下飯的美味 Amanda的第一本食譜書就來教大家如何做健康醃漬料理 自己做醃漬的料理 食材看得到 吃得健康也吃得安心 只要妳所想得到的醃漬料理 書裏都有很詳細的說明 是一本很實用的食譜書
第一次做醃漬料理的新手朋友 不用太擔心 Amanda 30分鐘動手做醃漬料理裏 有很詳細的入門資訊 教大家怎麼認識食材及應備哪些工具....
試作醃漬料理分享- 高營養低熱量的浸漬金針菇 剛好冰箱裏有的食材-金針菇 其它醬料家中平時都有在用 取得容易 書裏很貼心的說明每個醃漬食材的營養價值 每個步驟也寫得十分清楚 看Amanda食譜 第一次做醃漬料理就很上手 真的一點都不難喔!
完成的浸漬金針菇 放置冰箱半天再食用 風味更佳 浸漬好的金針菇 可以當老公的下酒菜 連不愛吃金針菇的小孩都很喜歡
把浸漬的金針菇直接淋在嫩豆腐上 也很好吃喔! 輕輕鬆鬆又一道菜!
拿到Amanda的 30分鐘動手做醃漬料理 就讓人迫不及待想每樣都自己來做看看 鹹豬肉是自己很愛吃的一道料理 買過外面醃的鹹豬肉 有些吃起來很死鹹 而且不知用了什麼食材下去醃 吃起來總是覺得怕怕的 因此很少買回來吃 這道鹹豬肉 我試做了兩次 成功率百分百喔! 想到自己也能做出好吃的鹹豬肉 真的超有成就感的
30分鐘動手做醃漬料理 Amanda 除了分享不失敗的小撇步外 還教大家怎麼健康吃
鹹豬肉料理分享~
豬肉經過三天的醃製即完全入味 拿到烤箱烤熟後再切片 依照書裡給的食材比例醃漬 真的完全不死鹹喔！ 配上蒜苗就超級美味好吃的唷!
Amanda的第二本食譜書 30分鐘動手做健康醬 塑化劑 防腐劑...等的食安風波 不知市面上賣的醬料到底還含有多少化學添加物 為了讓大家吃得更安心 Amanda教我們家常醬料輕鬆做 還用這31道果醬醬料 分別做了31道美味的創意料理 好貼心的一本食譜料理
31道果醬包含低糖健康果醬和低鹽美味果醬
30分鐘動手做健康醬 好多的家常醬料喔! 這本料理書對喜歡自己動手做麵包吐司的人 根本就是武功秘笈
作者Amanda 從小就熱愛料理 為了讓家人吃得健康 用心做每一道料理 熱情的分享充滿愛的美味料理
超推薦 由Amanda著作 實用且值得購買的料理食譜 30分鐘動手做醃漬料理 30分鐘動手做健康醬
恭喜Amanda的第三本新書正式上架囉! 30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理 感覺更吸引人耶! 買新書有抽烤箱活動喔!
不想吃下過多油脂你一定要看，沒有油煙，不添加油脂健康吃。
Amanda的生活與家常美食 粉絲頁: https://www.facebook.com/Amanda88888?pnref=lhc blog:http://amanda326.pixnet.net/blog
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