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| 2022/02/23 04:51:54瀏覽132｜回應0｜推薦1 | |
今天來教大家 1週有7天 有八種雞胸調味 讓飲食控制的 帥哥美女 每天開心的吃進蛋白質，八種雞胸調味 設計成家裡好取得、市場好買到的食材 醃漬調味好放在冰箱，需要時直接就可加熱爽吃！ 一口氣可以多做一點，放冷凍保存（可到一個月） 前一天晚上放冷藏退冰 冷藏保存的話，建議第二天就吃掉 頂多放到第三天喔！ 希望這七個簡易食譜，能讓飲食控制的帥哥美女 每天開心的吃進蛋白質！ -- 食譜 原味椒鹽嫩雞胸 雞胸肉 300g 鹽 3g 白胡椒 少許 特級橄欖油 1-2小匙 -- *鹽巴是雞肉的1% 醃漬30分鐘就入味 醃漬到4小時以上可以軟化肉質 -- 台式蒜香雞胸 雞胸肉 300g 蒜碎 1大匙 五香粉 少許，可省略 鹽 少許 胡椒 少許 醬油 1小匙 特級橄欖油 1-2小匙 -- 日式味噌雞胸 雞胸肉 300g 味噌 2大匙 米酒或清酒 1大匙 鹽 少許 胡椒 少許 特級橄欖油 1-2小匙 -- *可醃漬隔夜，烹調前稍微抹掉，氣炸鍋表現比較好 煎鍋的話火不要太大，以免燒焦 蔥香嫩雞胸 雞胸肉 300g 蒜碎 1小匙 蔥 1支，切碎 薑 1個拇指大，切片 鹽 3g 胡椒 少許 特級橄欖油 1-2小匙 -- 檸檬酸香雞胸 雞胸肉 300g 檸檬 1/2顆，切片 蒜碎 1小匙 鹽 3g 胡椒 少許 特級橄欖油 1-2小匙 *檸檬醃漬30-60分鐘後即可拿掉 *不要放隔夜以免太苦 -- 甜椒嫩雞胸 雞胸肉 300g 甜椒粉 1小匙 鹽 3g 胡椒 少許 特級橄欖油 1-2小匙 -- 香料辣雞胸 雞胸肉 300g 辣椒粉 ½-1小匙 鹽 3g 胡椒 少許 特級橄欖油 1-2小匙 *可加孜然粉 -- 蒜頭雞胸 用蒜頭+白胡椒+油+鹽來醃 然後拿去電鍋蒸 除了可以吃到軟嫩雞胸外 也能吃到綿密的蒜頭！ -- 氣炸鍋烹調 攝氏180度，12-13分鐘，雞肉越厚時間越長 取出後靜置3分鐘讓肉汁休息 -- 煎鍋烹調 大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色 再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘 直到中心熟透 取出後靜置3分鐘讓肉汁休息 -- https://www.youtube.com/watch?v=h47Nm8JZgSU 台灣雞清胸肉真空包 |
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