【夢幻廚房在我家】超簡單的萬用烤肉醬自己DIY，主婦必學無毒烤肉法，中秋烤肉這樣吃真的太健康啦

http://dreamchefhome.com/2016-24-diy/

食材 ：

此份量的醃醬可醃豬五花或梅花肉片約1200公克

甚至雞肉、牛肉、牛小排、內臟類都適合

也可當直烤肉片的塗醬

[萬用醃肉醬汁]所有的 萬用醃肉醬汁 都用果汁機打完 就可

醬油 3大匙

蠔油1大匙

味霖 1大匙

糖（用紅冰糖）2大匙

啤酒或紅酒（喝不完的即可） 100公克

蒜頭1-2瓣

洋蔥 1/6顆

蔥白 1支

黑胡椒 1小匙

白胡椒 1小匙

低溫烘焙白芝麻 1小匙(也可用芝麻油或紅油）

名店配方炸排骨 https://icook.tw/recipes/139459