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| 2010/01/29 00:22:45瀏覽3438｜回應0｜推薦20 | |
 在還沒到過名流湯村之前， 光光就曾耳聞....名流湯村的懷石料理很美味， 所以...對於這裡的餐飲非常的期待～  一走進這裡的餐廳， 吸引光光的，是這裡的榻榻米地板， 以及坐起來超舒服的矮椅啊～（如上圖） 此外，餐廳的服務人員態度親切，幫名流湯村加分不少啊～ 下面就是名流湯村的菜單： 總共有兩套套餐可以選擇----養生餐和創作餐， 每一種看起來都讓人食指大動啊～   現在就讓光光依序介紹兩種套餐的料理吧～ 下圖這是先上桌的小菜（？） 吃起來像有QQ果凍的飲品， 味道不過甜，帶點酸，光光很喜歡～ ↓↓↓↓  接著是養生餐的「手工花生豆腐」（下圖）， 佐以好像漬物的紅色球狀食物（下下圖）， 花生豆腐有著濃郁的花生香～↓↓↓↓   下圖這道「冰晶水雲」非常美麗， 吃起來口感頗似肉凍，很特別～ ↓↓↓↓  下圖是「和風沙拉」，也是光光喜歡的沙拉類型： 比起一般餐廳總是小氣的小小一缽， 這裡的沙拉給得很阿殺力， 不但好大一「盆」，而且口感非常好， 除了軟質的生菜，還加了為數不少的尖果穀物， 連苟杞都成了調味的食材～ ↓↓↓↓  相形之下，另外一種沙拉就比較平凡了， 但......份量還是比一般的餐廳有心的多啊！ ↓↓↓↓  下圖是五行蔬菜鍋， 份量也是超豐富的啦，而且湯頭很甘甜， 所以光光可是把湯喝光光喔～ ↓↓↓↓  下一道菜是生魚片，一盤就是一個人的份量， 而且食材非常的新鮮，擺盤也很賞心悅目呢～ ↓↓↓↓   吃完了生魚片， 接著上桌的是名流湯村自己釀製水果醋：玫瑰花果醋～ ↓↓↓↓  這是光光第二次吃軟殼蟹了， 上次在台北某地方吃的軟殼蟹印象並不好， 但養生餐的軟殼蟹卻讓光光很喜愛， 香酥口感配上生菜一口咬下，棒的呢～ ↓↓↓↓  相形之下，創作餐的魴魚就比較普通， 但配菜的炸芋頭肉（下圖右邊）倒是很美味～ ↓↓↓↓  主菜「羊貴妃」上場囉～ 這羊排沒有羊肉特有的臊味， 外頭裹著酥脆派皮，吃起來好吃不乾澀～ ↓↓↓↓  這裡的海鮮都很新鮮， 創作餐的主菜就是「大明蝦」↓↓↓↓  吃完了主菜後， 又來一杯「菊花醋」，消除了口內的食物氣味～ ↓↓↓↓  最後一道是櫻花蝦炊煮成的飯， 光光個人覺得還好，沒有其他菜色讓人的驚喜～ ↓↓↓↓  餐後的甜點是小缽甜湯， 整套料理的份量對女生來說超飽的， 但光光個人認為對於食量較大的男生而言， 可能不夠飽足感....... 但總體而言， 這是很賞心悅目.....也很美味的懷石料理， 建議有來名流湯村的大大，可以嘗鮮看看喔～ |
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