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香料屋印度料理 & 馬露連嫩仙草
2009/10/11 22:09:36瀏覽3683|回應3|推薦19

只因為嘴饞地想嚐嚐印度料理的獨特風味,

所以選了這間「香料屋印度料理」~

這間香料屋平凡到....幾乎沒什麼裝潢的佈置,

但牆上的電影海報(?)卻吸引了光光的目光:

覺得海報中的某男,長得好像光光很喜歡的法國男星尚雷諾~↓↓↓↓

經過服務人員的解說,

光光點了炸蔬菜、薄餅兩份(原味和奶油各一),

以及洋肉咖哩和花椰菜洋芋,

然後懷著期待+忐忑不安的心情等著上菜~

(抱歉...店內燈光太昏暗,所以....忘了幫菜單拍照~)

香料屋的上菜速度頗快,

不一會兒,「炸蔬菜」就上桌了~↓↓↓↓

店家還附上了兩種醬料,紅的是蕃茄醬,

綠色的...ㄟ.....抱歉...光光忘記了,

只記得氣味有點嗆,很獨特!(歡迎有去過的大大補充~)

↓↓↓↓

這種印度「炸蔬菜」我覺得吃起來口感有點像日本的「可樂餅」,

只是可樂餅是用馬鈴薯泥佐以碎肉下去油炸,

但印度的炸蔬菜.........就只是蔬菜!

接著,兩份烤餅上桌了~一份奶油,一份是原味~

原以為烤餅應該很像光光愛吃的烙餅,

怎知......一嚐之下卻大不相同~

烙餅偏軟,烤餅偏硬,而且尺寸也比烙餅大多了~

印度的烤餅其實要沾咖哩醬汁品嚐最對味,

所以我們忙不迭地撕下一小塊,(對光光而言並不好撕~)

再沾上羊肉口味的咖哩醬汁↓↓↓↓

獨特的咖哩香氣讓光光很驚喜,

只見嘴巴忙著咀嚼,肯定的猛點頭~

印度不愧是咖哩王國啊,

很明顯的,就是跟一般坊間的咖哩風味截然不同哪!

厚重又濃郁的印度咖哩口感,

對口味向來清淡的光光而言,可說是一大衝擊!

只是......

我們驚喜之餘也帶著濃濃的失望,

因為.....咖哩醬汁雖然獨特美味,

但.........羊肉肉質的「老韌」程度........

簡直是「咀嚼到下巴很痛」的情境!!!!

唉.....

這麼一小盅的羊肉咖哩就要價250元,

 可是烹調出來的羊肉卻如此「堅硬」,

當場讓我們從期待的雲端快速墜落!!!!

這可是光光這輩子吃過......最「老」的羊肉啦!

最後,

登場的是「花椰菜洋芋」↓↓↓↓

其實這道菜也是可以搭配著烤餅一起食用的,

只是他比較乾,不像羊肉咖哩那般有醬汁↓↓↓↓

走出香料屋後,兩人互看了一眼,

嘴巴裡雖然充斥著咖哩香料的濃郁,

但.....某種非常不飽足的空虛油然而生,

所以,我們接著轉戰到附近的「馬露連」↓↓↓↓

瑪露連是台中有名的老店,以嫩仙草最為出名~

我們點了「綜合嫩仙草」和「嫩仙草」各一碗~

待服務生端來之後,

我們都愣住了.........怎麼這麼大碗啊!

上圖是綜合嫩仙草(比較貴,當然料比較多),下圖是嫩仙草~

光光覺得馬露連的芋圓比不上SOGO後面的「芋香圓」,

(「芋香圓」芋圓或蕃薯圓的Q度和咬勁,是光光吃過最美味的!)

但是馬露連的仙草真的非常好吃,又滑又順的口感讓人忍不住一口接著一口~

嗑完滿滿一碗的嫩仙草,光光總算有了飽足感,

兩個人挺著圓滾滾的肚子,愉快的騎著小綿羊回家~

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=qvava&aid=3376572

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嫩仙草
2009/10/13 09:38

Hi,光光:

我愛吃嫩仙草,加上竽圓的話更好啦~

蘇光光(qvava) 於 2009-10-14 19:05 回覆:

嗨~雪:

這家「馬露連」的嫩仙草真的不錯吃,

而且還是出乎意料的大碗,

光光一吃就愛上啦~

祝你這週  順心喔~


behappy
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綠色的
2009/10/13 07:47
應該是薄荷醬.台中吃過一家安德魯印度料理,還不錯.
蘇光光(qvava) 於 2009-10-14 19:03 回覆:

謝謝大大提供的資訊喔~

等會兒去估狗一下「安德魯」在哪裡,

找個機會下回去嚐嚐看~

再次謝謝囉~


阿勳
馬露連好吃
2009/10/12 11:12

這家"馬露連"我吃過了

非常的大碗入口及化