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自己DIY的抹茶..... 喝起來的感覺就是特別「苦」啊---西日本隨手筆記(2)
2009/10/25 20:57:13瀏覽2953|回應4|推薦19

福壽園的這個體驗行程很有趣,就是讓你自己DIY磨抹茶粉~

可別小看這個石臼啊.....真得很重~

一聽到要磨個五分鐘之久,光光臉都青了呢!!!

而磨成粉的抹茶,當然要現泡來喝喝看~

所以光光又努力的拿著刷子(不知道正確名稱是什麼?)

開始前後迅速的「打泡」~

噹!!

抹茶就是要打出滿滿的泡泡才算成功喔~

光光的成果,連指導光光操作的福壽園店家小妹都拍手叫好呢~

若問光光.....喝起來是什麼感覺呢?

只有短短一句話可以形容:

自己DIY的抹茶..... 喝起來的感覺就是特別「苦」啊!!

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=qvava&aid=3436781

 回應文章

抺茶愛好者
台灣也有福壽園
2009/11/13 00:26

台灣也有福壽園喔,只是它在台灣是百貨公司專櫃,賣日本茶,沒有體驗課程,不過一樣可以喝到正統的日本抺茶,超好喝的啦~


狂想家
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這在哪裡啊.
2009/10/26 10:34
 
用心吃,用心玩,用心看,用心感覺
蘇光光(qvava) 於 2009-10-27 19:51 回覆:

狂想家大大:

就在你有去的宇治喔~

是福壽園的宇治工坊,

他有一系列的體驗見學活動,

不只這一種啦,

待光光回台灣後,

再將資料補充傳給你喔~



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我ㄝ愛抹茶
2009/10/26 09:20

嗨,光光:

很...苦嗎?可是顏色看起來很漂亮呢

蘇光光(qvava) 於 2009-10-27 19:46 回覆:

嗨~雪:

抹茶粉綠得很美吧~

但.....千萬別被他給騙了啦~

用熱水沖泡之後,

真的真的很苦的耶~~


BB 咖啡。以淚封印
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2009/10/26 08:15
你說的那個刷子,它叫茶筅,發音為ㄒㄧ ㄢˇ。是由一節竹塊經過精細切割而成。是日本茶道中必備,調攪粉末茶器具。
蘇光光(qvava) 於 2009-10-27 19:44 回覆:

謝謝大大的補充說明,

原來正確名稱是「茶筅」,

嗯!(猛力點頭)光光上了一課呢!