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2008/08/12 14:57:09瀏覽8576|回應5|推薦14 | |
這個暑假也不知道是怎麼回事,是芒果大盛產嗎? 老媽陸陸續續收到好多親朋好友送的芒果, 其數量之多........連冰箱都塞不下了..... 光光更是曾連續五天都吃芒果當中餐..... 為了不讓芒果在來不及品嚐前就腐壞掉, 所以老媽想到一個「不浪費」的好點子(?): 把芒果切丁後,裝成一袋袋冰進冷凍庫, 等到要吃時,再拿出來退冰~~ 但光光嘗試了幾次「解凍」後的芒果卻發現, 這些芒果丁一旦退冰後, 就糾結成「芒果泥」了, 軟軟爛爛的,反倒必須用湯匙挖著吃.... 口感著實奇怪得很..... 於是光光突發奇想: 嘿!那乾脆打成「透沁涼」的芒果牛奶好了~~ 就這樣, 大弟到超市買了號稱最香濃的大號裝鮮奶, 準備要來做芒果牛奶的調配實驗~ 我們可是很有實驗精神的, 第一次塞了一大堆的芒果,加上不多的鮮奶, (一滴水也沒加~) 結果竟然發生果汁機攪不動的窘境 後來多添加了鮮奶後,情況終於改善了~ 下圖是第一次打出來的結果: 各位大大瞧瞧, 顏色是不是黃澄澄的美極了~~ 光光興奮的一馬當先,拿起杯子就喝, 下一刻,卻忍不住皺起眉頭: 天啊!!! 怎麼會這麼甜啊!!! 之前在吃芒果丁時就發現, 這芒果品種甜得....幾乎到膩人的程度了, 如今打成果汁後, 更是甜膩到......讓人想發抖的境地啊!!! 明明是芒果本身散發出來的甜份, 但.... 喝起來卻彷彿有人失手灑了大把砂糖....... 這簡直跟...... 光光在京都吃到的和果子有得拼啊!! 為了不被芒果牛奶「甜死」, 於是大弟在做第二杯時, 加了更多牛奶, 果然....甜膩膩的情況改善了~~ 就這樣,大弟實驗了三種口味, 從左邊的「甜膩膩」,到右上的「很甜」,到右下的「甜」, 形成了有趣的顏色漸層變化~ 酷熱的盛暑下午, 來一杯冰涼香濃的芒果牛奶, 是光光強力推薦,消暑意的不二良方喔~ |
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