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消暑聖品:冰涼香濃的芒果牛奶
2008/08/12 14:57:09瀏覽8576|回應5|推薦14

這個暑假也不知道是怎麼回事,是芒果大盛產嗎?

老媽陸陸續續收到好多親朋好友送的芒果,

其數量之多........連冰箱都塞不下了.....

光光更是曾連續五天都吃芒果當中餐.....

為了不讓芒果在來不及品嚐前就腐壞掉,

所以老媽想到一個「不浪費」的好點子(?):

把芒果切丁後,裝成一袋袋冰進冷凍庫,

等到要吃時,再拿出來退冰~~

但光光嘗試了幾次「解凍」後的芒果卻發現,

這些芒果丁一旦退冰後,

就糾結成「芒果泥」了,

軟軟爛爛的,反倒必須用湯匙挖著吃....

口感著實奇怪得很.....

於是光光突發奇想:

嘿!那乾脆打成「透沁涼」的芒果牛奶好了~~

就這樣,

大弟到超市買了號稱最香濃的大號裝鮮奶,

準備要來做芒果牛奶的調配實驗~

我們可是很有實驗精神的,

第一次塞了一大堆的芒果,加上不多的鮮奶,

(一滴水也沒加~)

結果竟然發生果汁機攪不動的窘境

後來多添加了鮮奶後,情況終於改善了~

下圖是第一次打出來的結果:

各位大大瞧瞧,

顏色是不是黃澄澄的美極了~~

光光興奮的一馬當先,拿起杯子就喝,

下一刻,卻忍不住皺起眉頭:

天啊!!!

怎麼會這麼甜啊!!!

之前在吃芒果丁時就發現,

這芒果品種甜得....幾乎到膩人的程度了,

如今打成果汁後,

更是甜膩到......讓人想發抖的境地啊!!!

明明是芒果本身散發出來的甜份,

但....

喝起來卻彷彿有人失手灑了大把砂糖.......

這簡直跟......

光光在京都吃到的和果子有得拼啊!!

為了不被芒果牛奶「甜死」,

於是大弟在做第二杯時,

加了更多牛奶,

果然....甜膩膩的情況改善了~~

就這樣,大弟實驗了三種口味,

從左邊的「甜膩膩」,到右上的「很甜」,到右下的「甜」,

形成了有趣的顏色漸層變化~

酷熱的盛暑下午,

來一杯冰涼香濃的芒果牛奶,

是光光強力推薦,消暑意的不二良方喔~

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=qvava&aid=2125012

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好想喝
2008/08/13 10:30

嗨,光光:)

看起來真的很好喝呢
這陣子是喝木瓜牛奶^ ^
不過芒果則是直接削來吃,好甜又很香~ 

蘇光光(qvava) 於 2008-08-19 19:20 回覆:

嗨~雪~

光光也超愛喝木瓜牛奶的~

謝謝你常來給光光鼓勵啦~~~


狂想家
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親愛的光光...
2008/08/13 07:58
甜死人不償命品種..直接冰凍的下去打..加一點點檸檬汁...就會變成芒果雪酪囉....不要加牛奶就很好吃囉...
用心吃,用心玩,用心看,用心感覺
蘇光光(qvava) 於 2008-08-19 19:19 回覆:

看到狂想家寫的芒果雪酪,很吸引人耶!!

只是.....

光光試過直接冰凍下去打....

但光光家的「貴夫人」牌果汁機卻一直打不動,

只好等芒果退冰.....

再打成芒果牛奶.....

只能說....

.遜爆了的貴夫人!!!!!!



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讓我想起了玉井
2008/08/12 23:14

每次開台三線時

經過玉井鄉

總會想到

消暑聖品:冰涼香濃的芒果牛奶

讚啦

蘇光光(qvava) 於 2008-08-19 19:35 回覆:

幾年前開車經過玉井時,

光光還真的好想停下來採買一大簍芒果回家呢~

只是.....那時不是芒果產季,

所以....只好失望離去~~~


沅和阿三
等級:8
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甜度夠的水果加鮮奶就夠好喝了
2008/08/12 15:19
最近的芒果真的不貴,可以買一些便宜的削好存在冷凍庫(只要冰箱夠大),隨時想做芒果冰沙或打果汁都不錯,阿......又流口水了。
推筋細查覓明醫,拿骨分寸唯道德,技藝鑽研良方至,術法精湛仁為上。
當某人為你按摩時,對方的誠意會展現在你最直接的感受,就算再笨拙的技巧也會使你感覺溫暖,試著幫家人按摩吧!
蘇光光(qvava) 於 2008-08-19 19:14 回覆:

光光家的芒果就是因冷凍為變成芒果「冰塊」,

所以「貴夫人」牌果汁機一直打不動,

只好等芒果退冰.....再打成芒果牛奶.....

當然....

光光也試過吃冷凍後變成「芒果挫冰」的滋味:歐依稀啦!!



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2008/08/12 14:59
好好喝呦
蘇光光(qvava) 於 2008-08-19 19:12 回覆:
光光拍胸脯保證:真的很好喝~~