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2007/06/28 12:30:45瀏覽1389|回應3|推薦62 | ||||||||
☆☆☆ 新健康飲食金字塔 ☆☆☆ 在2002年,哈佛大學公共健康學院的韋利博士及其同事, 設計了一套新的健康飲食指南: 新「健康飲食金字塔」(Healthy Eating Pyramid)。 他們指出新的飲食模式,相比於在92年美國農業部公佈的 「食物金字塔」(Food Pyramid), 更能預防患上長期疾病(包括心血管疾病和癌症)。 「健康飲食金字塔」建議: ☆減少進食紅肉,馬鈴薯和經精製的穀類食物如白麵包。 ☆減少進食飽和脂肪,應由不飽和脂肪如植物油代替。 ☆適量飲用含酒精類飲品。 ☆保持理想體重和每日作適量運動。 ☆以下有兩個「食物金字塔」(Food Pyramid)圖片 連結網站 請大家自行點出來參考^0^~~ 1. 董氏基金會營養教育資訊網 近來感覺到週遭一些親朋好友的健康,都一一亮起了紅燈 讓彣瑄更深覺為人在世,財富雖然是不可或缺,健康卻是 更不能輕忽。一旦身體出了問題,整個心情、人生都跟著 暗淡了!身體的疼痛也都得自己要去承受,不要期望有任 何人可代替!更別說拖累家庭了!所以說要活就要健康! 要健康就要注意平常的生活飲食作息!要如何吃出健康? 請看專家怎麼說?彣瑄希望大家都能健康!快樂!開心! 健康營養品已成為二十一世紀新生活保健趨勢,也爲現代 人追求健康帶來許多的便利,但盲目補充反而會得到反效 果。因此選購營養補充品之前,先了解其內容物與衝突性 ,評估自己的需求,多徵詢營養師或藥師建議,才能完全 掌握身體所需,讓健康更加分。 ☆吃營養品前的七個小叮嚀☆ 1.鈣片最好不要與綜合維他命和礦物質同時食用,因鈣片 含大量的鈣元素可能會影響到鐵、銅等微量元素的吸收 ,而鈣適合在睡前吃,有安眠、幫助穩定神經功效。 2.維他命 C與鈣片或鐵質營養品一起服用效果較好,因為 維他命 C可以幫助鈣、鐵的吸收。鈣片和鐵質營養品要 分開食用。 3.維他命 B群具有提神作用,不適合睡前吃,否則會影響 睡眠,如果有添加了維他命 B群的飲料,以及大多數的 綜合維他命,也避免在晚上睡前食用。 鐵質無法吸收,最好餐後隔兩小時再喝。一杯茶會降低 64%的鐵質吸收率,一杯咖啡則會降低 39%。 5.魚油富含EPA、DHA,可預防中風或心肌梗塞、降低膽固 醇並預防動脈硬化;而魚肝油的原料是魚的肝臟,主要 成分是維生素A與D,維持骨骼強硬。兩者的功能不同, 要區分清楚才能補對身體。 6.固定服藥的病患,在吃營養品時,最好和服藥時間間隔 三小時,或先諮詢醫師,以免兩者互相干擾,影響藥物 的治療效果。 7.建議以白開水搭配營養品,因為其他飲料如咖啡或茶都 含有阻礙人體有效吸收保健成分的咖啡因等。 但也有例外,像是含有維他命C的果汁可幫助鐵的吸收, 可以互相搭配食用。
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