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| 2025/12/07 16:19:36瀏覽559|回應1|推薦23 | |
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行旅學習,生活的日常,尤其令我新奇而有趣味。 識得一位長者「羅老師」後,多年來,常應邀赴中部拜訪,嚐鮮橘。 哈!是學習之旅啦~
曾經是特教的「羅老師」,除了對於教育有其特殊觀點和熱誠,更熱心社會公益。 有感與漸長的女兒溝通困難,四處求教外,更於其居住地推動「父母成長班」,期待父母隨時代與孩子一起成長。 三人行,必有我師焉。其實在他身旁便常有意外的人生智慧與感受。
他還協助豐原市之東,位置高於市區200多公尺丘陵郊野的「公老坪」,協助「公老坪產業發展協會」推動各項活動。 讓這小小社區、人口不多,遍植柑橘和柿子的「公老坪」,近年來柑橘、柿子採收期因各種相關活動不斷,使「公老坪」的橘、柿於市場上佔有一席之地。
走進園子,發現眼前整片橘樹都被粉末噴得白白發亮,甚為好奇,農藥嗎?!
「公老坪」社區,是典型的山坡地農村,主要種植柑橘和柿子,因為是在旱溪源頭,921地震後,行政院農委會水保局就以永續發展為輔導理念。 陸續在社區規劃了蓄水設施與砌石地景,不僅創造了生物多樣性的環境,也讓農村再生。 更於2020年獲選編入聯合國里山倡議年度主題彙編第6冊,成為國際上可供借鏡的典範。
今日,便是隨著「羅老師」於公老坪的「里山倡議與實踐」導覽,再一次拜訪「公老坪」。 欣賞旱溪源頭的水資源利用,百年大顆鵝卵石砌牆、儲存柑橘的紅磚洞洞屋,都市難得一見的「土地公拐」,地景修復與百年的文化保存,友善耕作維護生態等。
「羅老師」自稱土肉桂大使,不論導覽,還是行旅,總是隨時分享隨身攜帶的土肉桂茶。
走入柿子園,發現每株柿子樹幹上都有明顯「一圈圈」的痕跡。 原來是果農為了讓澀柿成熟、甜度提升,進行「環刻」(環狀剝皮)的技術痕跡,刺激柿子樹生長,促使果實早熟轉紅,成為公老坪的田園特色。
因柿葉中含有花青素,若遇上寒冷的東北季風,柿葉會漸轉為橙紅或嫣紅。 公老坪種植20公頃柿樹,柿樹屬落葉喬木,每到秋冬交替之際,柿葉由綠變紅,景色媲美楓紅,彷彿上帝打翻了調色盤。 我們漫步柿林隧道,彷彿走在京都的紅葉世界。
心想,「羅老師」一定覺得我這都市人真的不懂很多。 對萬事萬物擁有絕對好奇、熱情的我,今日,除了聽得些許里山田園知識,少不得,嚐鮮幾顆現摘甘甜、多汁的橘子,補補腦!
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| ( 休閒生活|旅人手札 ) |



























