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秀色可餐二奶山, 聞香知味老頭擺
2007/03/26 00:27:29瀏覽3496|回應45|推薦155

這一週忙著趕工作, 做菜的心情和時間較少, 還好由台灣帶回來不少戰備糧,  南門市場裡買回來的上海魚丸, 醉雞和醬鴨, 豊富了晚餐.

昨天將重要的工作做了個了結, 心情大放輕鬆, 原想今天到上野去看世界奇珍異草的花卉展,  但天公不做美, 昨晚狂風暴雨,  天氣雖暖了起來, 一早醒來, 天空灰濛溕, 似暖還冷, 再加上個地震, 心情被盪到半空中. 好不著實.

看花卉展的心情被黏黏溚溚雨沖散了. 中午時分, 打把傘, 到附近的商店街逛逛.

春天到了, 家家戶戶門前, 開滿了鮮艶的花朵, 這星期櫻花該會滿開, 心裡好期望能找機會往東北走走, 東北的枝垂櫻, 像瀑布般, 夾著河岸的兩旁, 非常壯觀, 又無人煙, 是賞櫻的好地方. 櫻花的開花期短, 可遇不可求, 來日本這麼久, 也只看過兩三回盛開的枝垂櫻.

這時節, 台灣的櫻花該開得很美了.  近年來, 回台的次數頻繁, 卻反而更想念台灣 !

台灣有捏捏心愛的美食, 溫暖的友情和親情等著.

二月間回台過年, 餐餐觸味蕾的美食, 天天打動心房的友情, 親情, 幸福至此, 夫復何求 ! 每天都貪婪著享受, 舔著每分每秒.

回日本前的星期天, 弟弟排開忙碌的工作, 又帶捏捏趴趴走, 來到了大溪湖畔喝下午茶, 賞美景.

霏霏細雨中, 湖畔竟有群群白鷺鷥, 在群山中飛翔, 看來好逍遙

大溪湖畔餐廳湖景!

二奶山景色,  只可惜天候太冷, 只能坐在屋裡喝咖啡.

,

天色漸暗, 有些涼意.

在台灣的時光又只剩丁點兒, 該是下山尋晚饍的時間了 !

沿著蜿蜓的山路下山,  每次回台灣, 時間都是飛逝著過!

山路繞著繞著, 來到了石門水庫,下了車正在逛著, 小妹打了電話來 !

小妹因為小孩兒下午的圍棋班, 沒能跟到路, 打電話來撒嬌!

心想, 反正交通也方便, 乾脆約大家來桃園吃晚餐.

弟弟順著地緣, 到龍潭一家客家菜 .....老頭擺, 大家在那兒吃頓便餐.

老頭擺,  頭擺  頭擺,   客家話是"古老" 的意思.

果真古老, 是家古老的客家三合院. 到了門口, 有點受朋友邀請作客的感覺.

紅磚土牆, 好熟悉的感覺, 如果不是有塊招牌, 自己好像擅自闖入人家的感覺.

是家客家老舊三合院改裝的餐廳, 在這過新年的期間, 感到特別溫暖.

斑剥的泥牆,  如果不是改裝成客家餐廳, 捏捏根本不可能此時此刻, 坐在這三合院裡吃晚飯.

三合院裡的房 , 都改成了飯廳.

懷舊的擺設

進了三合院後,  十人一桌, 剛好一個房間,  那裡大概是以前的主卧房改裝的房間. 餐桌旁有張古老的床, 感覺上怪怪的. 跑到人家裡的卧房吃飯.

菜單簡單, 上菜特別快, 蕃薯飯採自助式 , 自己添飯, 感感上真像到朋友家作客. 出菜簡單又快.

在房間裡坐定,  小妹一家人很快就跟到. 一起享用快樂晚餐.

第一道菜當然是客家的代表作, 梅乾扣肉, 梅乾菜裡透點茶香.

 韮菜鴨血

蒜泥三層肉, 肥而不膩 !

客家小炒, 這兒的客家小炒, 嚼勁不像別家的硬 !

這是捏捏最喜歡的合菜排骨湯, 原來是 福菜排骨湯. 香氣十足.

炒竹筍

經典的客家菜, 薑絲大腸, 一上桌就擺到捏捏面前, 端菜的歐巴桑說, 大部份都是女生喜歡吃.................酸的...............

菜單裡有道拐斯炒豬利頭,   原來是 紫蘇炒豬舌頭

這頓飯吃得好開心, 享受人生.

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=printemps88&aid=844133

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Qq
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秀色可餐二奶山, 聞香知味老頭擺
2007/03/26 22:00
哇~ 看的我口水滴滿桌.偶又來錯時間囉! 

黃彥琳~~ 溫泉公園賞秋行
等級:8
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哇……哇……唉!
2007/03/26 21:46

真是古色古香的餐廳!
捏捏介紹的菜色,我小時在家裏媽媽都燒過,可父母都不是客家人,奇怪噢!
是不是客家和閩南人,其實飲食文化早已融合了?
看了捏捏的介紹,忽然好想念家鄉菜……,
我們這邊,吃來吃去都是「川菜」、「湖南菜」……,找不到台灣菜,
何況「客家菜」!
好羨慕捏捏的口福……
謝謝捏捏分享,讓海外遊子也能跟著大飽「眼福」。



∮sabrina∮
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wow~~
2007/03/26 20:55
那個二奶山我也有去過耶
朋友帶我去的
還點了二奶咖啡


對著湖畔喝咖啡
心情就很好
也最享受和朋友聚會的日子

心如
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聞香知味老頭擺
2007/03/26 20:32

《老頭擺,  頭擺  頭擺,   客家話是"古老" 的意思.》謝謝捏捏引用了這段文如姐最愛聽的客家話,我的母語。

妳拍的客家菜,會讓我更想念83高齡的老媽媽,這些都是我童年的菜‧鄉愁襲來,趕緊撥個電話給老媽吧!謝謝捏捏分享。



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每一道都想吃 ~~
2007/03/26 20:06

尤其是炒竹筍 ~~

口水猛吞 =.="



balawu
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口水已流光
2007/03/26 18:53

看完本篇,口水已流光,只好去倒杯茶補充水分

還好,這篇介紹的是台灣客家美食,我有親戚可以問,應該很快就可以吃到了。

不行了,要再去倒杯水補充水分了。



未央歌
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。。。。。
2007/03/26 14:51
真讓人流口水!!不過,有肥肉的食物,偶就看看就行,沒有想偷吃的歹念,但其他的東西,啊偶就不行了,自己快要被自己口水淹使嘍~

hsingyuantsai
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除了老頭擺
2007/03/26 14:49

還有一家"泥磚屋"

http://035802299.travel-web.com.tw/

推薦給捏捏



賈斯等的拔比
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哇! 都是我愛吃的呢!!
2007/03/26 14:02

真羨慕呀! 只能看圖流口水啦!!



高妹兒
等級:7
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老房子配家鄉味﹐超贊
2007/03/26 13:52

這是最美的角度吧?看這二奶也是....? 

我愛吃“草“﹐昨天發現一處﹐在仁愛路四段﹐大概是我和 Wendy 以後常駐地咯!

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