院子裡傳來蟬鳴聲 !

日本這週的御盆祭祖, 迎接祖先回家團聚的古老習俗,  雖無公定例假日, 但許多人不是請假返鄉祭祖. 就是休暑假,  這一星期等於是半休假狀態 !

過了這御盆節,  夏天也近尾聲 !

這一星期, 趁這空檔處理些雜事, 公司的大樓九月裡將做大整修.

捏捏十幾年前在公司七樓十餘坪的大陽台, 做了個空中花園, 由種子育苗開始, 蒔養了許多花草, 原是做為工作之餘散心的好去處.

在都市塵囂裡的高樓陽台, 種滿了漂亮的花草和一缸夏荷,  置上屋外的桌椅, 秋天裡看夕陽下的火紅富士山,  夏日的夜晚, 和親友們喝小酒聊天, 觀夜景, 賞煙火, 賞月, 渡過不少良辰美景!

夢想是美麗的,  但照顧個花園, 春天翻土施肥播種是小事, 夏日裡澆水, 秋天裡拔野草, 和野草競跑, 開始倒是新鮮好玩, 久而久之成了一種沈重的負擔. 

這幾年, 只能種些省事的仙人掌和草花, 任其滋長, 別有野趣, 

此番為大樓整修, 原想將花草移入屋內,  但又恐陽光不足, 泥土中的螞蟻蟲頪等也是大顧慮, 雖然萬分不捨, 也只好割愛.

烈日下頂著大太陽,  將那小花園移走, 是多不可能的任務, 想來令人十分頭疼, 所幸, 公司裡的好友, 分工合作, 一股作氣,  趁著一個有涼風的傍晚, 螞蟻雄兵, 裝下了幾十袋不捨的 "垃圾", 耐心地搬去丟棄.

想來心裡十分令人心酸, 當年費心栽培的心愛的花草, 今日竟成了垃圾 ! 物換星移, 人生又有何執著 !

割捨了這個小小空中花園, 心裡也彷彿釋下了重擔, 畢竟那花園帶給了許多美好的回憶! 留在心裡的那份兒才是永恒!

昨天一連著大小地震,  原本最怕地震的捏捏, 昨天清晨震了一會兒,  捏捏竟然揉了揉眼睛繼續睡, 最近大概老得連地震都懶得理.

連著幾日的酷暑, 好不容易到了昨天吹來了涼風, 感覺秋天真的到臨!

今天的午後, 享受著院子裡吹來的涼風和蟬鳴聲, 編織著細細的蕾絲, 彷彿時光倒轉! 記得小時候暑假裡, 祖母總是在夏日的涼風裡編織著同樣的蕾絲.  

 鈄陽映入廚房, 該是放下針線,  享受小小廚房時光的時刻.

買來岩手縣的玉米, 日本各地的玉米, 現在正是時期 !

暑些玉米, 送到樓下給婆婆和竹本弟弟一家的姪兒們.

玉米加些塩水煮!

夏日午後的斜陽裡, 吃個和甜玉米, 真是享受, 捏捏邊煮邊 "試吃" , 真是欲罷不能. 甜極了 ！

休息一下，今天買來了日本福島縣的黃金桃, 桃子肉稍硬 , 很新鮮好吃.

開始準備今天的晚餐 , 將 海藻 WAGAME わがめ 浸水泡軟.

新鮮的蔬菜,  岩手縣的蘆筍,北海道細蒽, 玉米,  用熱水脫皮的蕃茄,  福島黃

瓜 

蕃茄切丁

北海道細蔥, 切成蔥末 !

市販生蕎麥麵,   乾蕎麥麵亦可, 八割 HACHIWARI 是 八成 的意思, 20 % 小麥粉,  80% 的蕎麥粉所製的麵.

麵不要煮太軟, 稍微留點兒心,  沖冷水 !

將配材擺好, 淋上醬汁

醬汁為, 柴魚醬油對水 1 對 3 ,   加少許麻油和 WASABI !

WAGAME 海藻和沙丁魚丸味噌湯 ! 

SIDE DISH , 梨汁牛排

竹本是個肉食主義的蒙古人 !

本文轉貼於七事堆城市,  七事堆裡, 有許多烹調高手的網友們, 提供珍貴的私房菜, 捏捏忝為副市長, 拙於宣傳, 但願同好者前往分享心得.

七事堆