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| 2011/01/27 20:51:25瀏覽3068｜回應37｜推薦123 | |
它呼吸著太平洋的風，乾淨 它飲自中央山脈的溪流，乾淨 它藏覆於花蓮豐美的土壤，乾淨 它是生於後山花園裡的蕃薯，儘管渾身裹著泥土 但它可是很驕傲的說，它是天然、無毒的花蓮薯、是真乾淨 頭上蔓藤的枝葉，太陽、光合，作用出大自然最健康的神奇作物 有著極高的營養價值與對人類健康的幫助 這是老天爺的慈悲，這是上帝的恩典
在花蓮休閒旅遊協會的阿祺與農業產銷班林班長帶領下， 來到在這片中央山脈下的農村鄉間，寒流剛過的天氣，太陽特別友善， 早上的風尤其清爽，一畝一畝的蕃薯田本也沒什麼出奇， 老農夫與老農婦在田裡忙活著， 壓根兒就沒有預期在這裡能碰上什麼讓人眼睛發亮的事，然而，當……… …當貼近他們談了些話，當理所當然的寒暄說完了之後， 老農夫與老農婦又繼續著他們的工作， 連根帶葉的蕃薯成帶狀散佈在鬆開的田中， 他們在沒有口令沒有暗示的節奏中，悠的跪了下來， 讓我慌的向後退了一步！怎麼回事呀；
呼~~原來是因為有了年歲，所以跪著在田裡徒手翻土挖掘蕃薯反倒輕鬆 然而東興伯、玉枝嫂、曾大嬸、潘老爹、傅媽媽、聰明兄與聰明嫂..... 這麼自然而然跪著；跪在浩蕩的青山之下， 跪在凹凸不平的蕃薯之前， 跪在虔敬的工作之中， 這麼跪著的肢體動作， 在我眼中卻是對這片天與地最自然而然的尊重與禮敬；
都說花蓮的蕃薯最有名，因為花蓮這塊沖積平原的土質特別鬆軟，徒手就能幹活， 太平洋的海風帶點鹹味，這種環境條件種蕃薯是在好不過了； 然而種蕃薯要種到天然、乾淨、無毒的蕃薯，那並不容易， 因為會有許多蟲子啃咬，坑坑疤疤的賣相就沒那麼好， 原因是蕃薯有著極豐富的營養與能量，所以也是許多小蟲喜歡的食物； 那麼接下來澆灌、除草就得更花功夫嘍， 因為，你必須比這些蟲兒更勤快才行！ 已經77歲的老農東興伯邊做邊說道： 「冬天的地瓜最好吃，這一畝57號蜜蕃薯， 等下趕著就要送到廠商那裡，這樣子大家都會吃到最好吃、又沒有農藥的蕃薯。」
沾滿泥土的雙手，扒開泥土拉扯根藤挖出蕃薯一氣喝成 他們對待蕃薯的眼神充滿著感謝他們對待蕃薯的雙手充滿著溫柔 那是種毫無矯揉造作的單純歡喜 歡喜摸著每顆飽滿、結實的蕃薯。 這樣跪耙的粗活將年復一年，這樣單純的人生又將年復一年。 為了拍照我蹲上蹲下，忽左忽右，跳前又跳後 他們顯得些不自在而我也有點喘 比對出老農夫與老農婦在田裡的活力絲毫不輸給我這盛年之人。
我看著那滿是皺紋的滄桑笑容…………… 我看著那滿是老繭的粗厚巨掌…………… 我看著根藤還裹著土塊疙瘩的蕃薯……….. 我看見一種原始堅韌而真誠的美，那是世間所有化妝品也無法取代的美； 最棒的演員也演不活這聯結於土地的深情與感動！ 遠方的中央山脈成為這個畫面樸素而壯美的佈景 也許是鏡頭的窗框隔開了周圍的干擾縮緊了視野， 讓我的眼與神在此時專注且聚焦， 讓我得以看見平常中的不平常，得以看見那似乎已經不再出現的美， 感謝這幾位老農夫與老農婦。
不是有很多技術麼？非要這麼辛苦麼？ 老農東興伯說了段饒富寓意的話： 「如果用了化學肥料與農藥，蕃薯就會長的很漂亮，農夫也可以比較輕鬆， 因為蟲子不敢吃，蟲子都不敢吃了，你要吃嗎？」 要讓靦腆的東興伯打開話匣子是需要費點功夫的， 剛好這一套功夫我在行，不麻煩呢，那就是個誠意呀！ 肅穆的表情讓我專注的聽他繼續說： 「要種給自己跟孩子吃的地瓜，一點藥都不能放，任何對健康不好的， 都不可以讓人吃到肚子裡。尤其每個月都還要寄給孩子吃， 只有自己種的最安心，不放心孩子吃外面的...。」 知道自己種的是要別人家吃健康的，就更應該用給自己與家人吃的心態來種植， 因為農藥與化學肥料對蕃薯不好、對土地也不好， 為了那微薄的利潤，殘害了土地，傷害了身體，也違背自己的良心。 雖然用這樣的老方法會更辛苦，但是對得起自己，心安哪！
青春與歲月對每個人來說都是無價的 真誠與良善也是這世界正快速消失的人類品質。 是否年紀越大的人，是否愈是親近土地的人 越知道保有一份真心與良善是多麼重要的事。 若您有緣可以吃到這些沒有污染、沒有農藥種出來的任何菜蔬 儘管可能會貴了些 請相信他們的誠意與承擔。
東興伯夫婦在這塊土地已經生活了77年了 下了這畝田也超過60年了 一起吃這蕃薯也吃了50多年了； 養兒、育女、傳宗、接代，白雲蒼狗悠悠歲月 時間的河呀，慢慢的流； 這人家和這片蕃薯田的恩情帳已經不知該怎麼算了 唯一能交待過去的，就是顆良心。
老天爺給了他這麼塊田，他把汗水全給了這塊田 這塊田回報了他黃金般的蕃薯 蕃薯也回報給他們家一代又一代的溫飽 但願啊，但願有更多的人來分享這豐美的蕃薯 皇天后土呀，感謝這一切！ 敬天、敬地、敬祖先、敬鬼神、敬良善的蕃薯 最後敬自己。
因為一顆蕃薯的感動，我不禁回憶兒時的過往， 金門的風，也很乾淨 金門的雨，也很乾淨 金門的泥土，也應該很乾淨 算了算漂泊有三十多年嘍，在我的記憶裡，這邊的泥土與家鄉的泥土似乎沒有什麼不同，這兒的蕃薯和唸金城國小時吃蕃薯的味道，彷彿也沒有太大的差異； 真的是這樣嗎！ 我竟分不出這兩邊的蕃薯，是否該有不同的芬芳；我竟想不起這不同的泥土，是否該有不同的味道；一樣的藍天、一樣的白雲、一樣滿是老繭的手、一樣滿佈皺紋的臉、一樣的斑駁、一樣的滄桑；這一切好像一樣又好像不一樣、昔日跑過田埂的男孩，而今也是兩鬢將白，而視茫茫。 親愛的如青兄啊！你所能珍惜的時光是愈來愈有限了 時光是什麼？時光真就這麼走了嗎？ 為什麼停留在我腦海的瓊林田埂還是這樣清晰？ 那頭吞吞吐吐啃著青草的老牛依然那麼鮮活？ 後浦南門黑鼻的小白馬溜步走著……….. 思緒像一列急馳的火車，沒有停下來的意思 在風裡，在田裡，眼睛跑來顆沙子似乎很合理 我想念故鄉的泥土，我想念故鄉的蕃薯 想念故鄉，在冷暖不定的冬季，在漫漫長路的外地 因為遇見一顆….善良的蕃薯
感謝阿祺，幫我找回曾經遺忘的美好 感謝綺梅小妹妹，留下這麼生動的畫面 感謝上帝，在每個滄桑的角落，都會留下一片又一片的乾淨與美好 因為這篇文章刊在4月份的宇宙光雜誌 所以藏了這麼些日子 失禮了……… |
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